花脸果、青皮果、茶色果、筋腐果等都属于番茄着色不良的范围。番茄在转色过程中，会因为温度、光照、营养等因素的变化，影响到茄红素的积累，导致果实颜色异常。例如，番茄的最佳转色温度为24℃，如果在转色时，出现高温、干旱就会影响番茄转色，如长时间的高温会让番茄成为茶色果；微量元素缺乏则易形成筋腐果、青皮果和青肩绿背果等。

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应对措施

当氮、磷、钾比例失调时，特别是转色期氮高钾低将影响茄红素的形成，导致转色不均匀。 因此，当果实进入转色期时，需要把握氮磷钾以及中微量元素等营养的合理供应。 同时坚持叶面喷施含钙、含镁的叶面肥，使转色更均匀。

番茄转色时，先由绿色转为白色，再转为红色，因此，要特别注意在番茄变白期不能缺水，保持土壤湿润，避免因缺水造成番茄转色不良。

另外，要控制好棚内的环境。随着天气转暖， 晴好天气时，棚内温度很容易超过32℃，此时就会出现果色发黄的症状。 菜农应根据当天的光照情况适度加大通风量，避免强光、高温。

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编辑丨吴荣美

校版丨马东亮

审核丨王兰坤

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