开封位于黄河下游，拥有2700多年的建城史。开封是取“开拓封疆”的意思，战国时期的魏国，五代的后梁、后晋、后汉、后周北宋及金国都曾在这里定都，开封是名副其实的“七朝古都”。
战国时期以开封为都城的魏国引黄河水兴修水利，昌盛一时，最先成为战国霸主。宋人笔记《东京梦华录》，描绘了这个城市的风土人情。看过电视剧《包青天》、《梦华录》更是想亲自目睹北宋汴京的盛世繁华，所以开封我们来啦。
郑州发往开封的车是像依维柯那样的小巴，巴士先到19:25到宋城路站再到开封汽车站。
打车的司机是个爱唠嗑的，一路上很热情介绍开封：“城摞城”是开封的别称，它是一种不同朝代的古都、古城叠加在一起的奇观，充分体现了这座城市的深厚历史底蕴。又说：政府不给盖高楼，所以现在开封显得比洛阳、郑州落后。语气中有自豪有感慨，流露出对家乡浓浓的感情。
开封TL酒店式民宿西司夜市店
“开封TL酒店式民宿西司夜市店”在西司夜市中段的小巷里，拐进显得破败的小巷心里咯噔了一下，这住宿环境堪忧啊。没想到进入酒店民宿眼前一亮，这是家有24小时前台的民宿，前台大姐很热情，看过房间之后马上又续订了两天的住宿。
西司夜市
开封的夜市历史悠久。北宋，开封成为宋王朝的都城，经济发达，百业兴盛，宋太祖诏令开封府：“令京城夜市至三鼓已来，不得禁止。”从此，饮食夜市不仅大量出现，而且非常繁荣。《东京梦华录》里记载：“夜市直至三更尽，才五更又复开张。冬月虽大风雪阴雨，亦有夜市。”这是当时东京夜市的真实写照。
开封有很多夜市，西司夜市虽然不是最大最有名气的，却是本地人最推荐的，开封本地人大多来这里觅食，我们住在西司夜市就是为了夜市逛吃方便。
问了民宿前台大姐有没有推荐的，大姐说：“夜市里好吃的太多，一次吃不过来，民宿出去就有羊肉炕馍和炒凉粉摊，看到人多要排队的就没错。” 排队才能吃得到的汴西司二嫂羊肉炕馍一个20元，30元的有加更多的羊肉和一个鸡蛋，表皮酥脆很香。
排队才能吃得到的张三炒凉粉一份10元，偏咸比较重口味。
这两家排队的队伍把相邻的摊位都给挡住了，老板拿着二维码给排队的人扫码付款，然后发个餐盒，档口的掌勺看到餐盒就知道顾客点的是什么。排队的队伍虽然长，出餐也很快。
排了两次队，杏仁茶就随机吧，摊位上摆满各种配料，每份10元的杏仁茶配料丰富超乎想象。
两个人的晚餐50元，这也太实惠了。
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