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2023年下半年，全国水产品行情普遍低迷，但有一条鱼“独领风骚”，价格依然坚挺，成为水产业中最闪耀的品种之一，它就是石斑鱼。其中，享有“水中玫瑰”美誉的东星斑（豹纹鳃棘鲈），平日收购价格约为120元/斤，今年春节更是扶摇直上，涨至130元/斤。据了解，海南东星斑养殖面积约2万亩，2023年海南东星斑种鱼保有量全国占比95%以上，鱼卵年产量全国市场占有率90%以上。

不仅如此，目前石斑鱼养殖中，珍珠龙胆斑占据了石斑鱼养殖总量约70%。近日，珍珠龙胆的收购价格约48-50元/斤，而养殖成本则控制在22-25元/斤之内。这一价格与成本之间的差值，为养殖户提供了相当可观的利润空间，进一步彰显了石斑鱼产业的市场潜力和前景。

据了解，广东、海南、福建等石斑鱼重要产区已形成明显集聚效应，带动良种培育、营养饲料、设施设备、加工物流等各个环节快速发展。据《2023中国渔业年鉴》数据显示，目前全国石斑鱼养殖产量超20万吨，稳居我国海水鱼养殖品种第一梯队。

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但整体而言，石斑鱼产业在迅速深化发展的过程中，仍面临养殖病害肆虐、种质退化、种苗成活率低等众多问题。加上，大宗品种和特色斑种结构比例失衡，大宗品种消费渠道受限，行情频繁波动，季度行情变化加大，特色斑种基础研究薄弱，无法满足市场需求，产业多个环节技术仍需进一步突破。因此，亟需加速产业结构性调整、基础研究突破，实现产业转型升级，拓展消费新渠道、新市场，提高产业抗风险能力。

为此，南方报业传媒集团南方农村报社、农财宝典、大国渔业将举办“首届中国东星斑高端品牌大会暨2024全国石斑鱼产业论坛”，通过整合“地方政府+行业组织+企业+媒体”的力量，围绕制约石斑鱼产业发展的关键技术问题展开深入研讨，共同推动产业提质升级。

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首届中国东星斑高端品牌大会

暨2024全国石斑鱼产业论坛

时间：2024年5月

地点：海南﹒万宁

参会对象：政府、协会、特邀专家、会员单位、养殖大户、饲料企业、经销商、加工流通企业、电商企业、餐饮企业等代表约500人。

—活动亮点—

  • 一线养殖户及顶级专家齐聚，构建行业最强大朋友圈

  • 行业领军品牌、新品展示，共享产业链研发最新技术

  • 发布中国石斑鱼产业高端品牌榜，表彰产业推动力量

  • 石斑鱼产业关键技术最新成果分享，探讨养殖新方向

—主要议题—

  • 2024中国石斑鱼产业现状及发展趋势

  • 石斑鱼高效营养饲料关键性技术创新和应用

  • 东星斑繁育和驯化技术应用现状

  • 东星斑饲料工艺研究进展和关键点

  • 2024年石斑鱼病毒性神经坏死病预防策略

  • 海水鱼类刺激隐核虫防治策略

  • 商品类石斑鱼种质量保存和育种技术研究进展

—同期活动—

  • 主题高峰论坛暨研讨会

  • 2024中国水产业（石斑鱼）风云榜颁奖盛典

  • 石斑鱼名优新品线下展销会

  • 重磅发布国内石斑鱼产业报告

  • 石斑鱼冷冻产品技术展暨投入品工艺展

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本文原创内容版权属于南方农村报、农财宝典-大国渔业 ，未经授权，谢绝转载。

编辑：郑燕云







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