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最近我这气温直线上升,天一热就容易没胃口

这时候就想来一碗酸酸辣辣、清清爽爽的酸汤面~

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连汤带面一起吸溜,太让人满足了!

今天静静分享家常酸汤面的快手做法,

重点简单又好吃,15分钟搞定!

准备食材:

鸡蛋、香葱、面条、鸡蛋、陈醋、生抽、糖、盐、食用油

做法如下:

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1、锅中倒油,打一个鸡蛋进去,煎到金黄成型盛出备用;

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2、剩下的底油,爆香葱花,炒出香味;

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3、葱花炒到金黄色,倒入35克陈醋炝一下;

4、再倒进一大碗清水,以及5克生抽+3克糖+3克盐调味,等到汤滚;

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5、另一边清水煮面条,面条煮熟捞出放到汤里煮1分钟左右;

6、在煮面的时候把前面的煎蛋和喜欢的青菜一起加进去;

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7、最后尝一下汤的味道,根据喜好加盐调节;

8、盛出撒上葱花和香油。重口一点可以在盛出后,加1勺油泼辣子!

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这样一碗好吃开胃的快手酸汤面完成!

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食材非常简单,面条、鸡蛋、青菜,属于家家都有的。

面条随便鸡蛋面、鲜面条、挂面啥的都ok。

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做法也很简单,15分钟搞定~

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没胃口或者大鱼大肉吃腻了,真的就馋这么一碗简简单单的酸汤面,吃完浑身舒坦了。