导语:北京小伙往返70公里,在景区点了一桌菜,结账时确认3遍不敢相信

现在出游的人越来越多,不过因为时间关系,很多上班族会选择周末一日游,去郊区散散心,这不恰逢周末,北京小伙子周游就来到距离市区差不多三四十公里的一个村子里,这边紧挨门头沟,门头沟是北京有名的风景区,人文景观和自然景观皆佳,处处都是旖旎风光。

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虽然这边是景区,但其实周游和女友不是单单为了玩而来,而是为了村子里的一锅汤而来,往返70公里也愿意,这锅汤叫做丸子汤,据说是北京丸子汤的天花板,也是一家百年老店,就靠着丸子汤屹立不倒,一天能卖出一百多桌。周游二人游玩一上午,就跑到村子里来吃这个丸子汤。

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他们家是一个二楼的自建房,一楼吃饭二楼自家住,房子看起来比较新,店内环境也不错,大概有十几张桌子,饭店对面就是停车场,非常方便,来这里吃饭的基本上都是城里人,专门驱车来吃丸子汤。

他们家的招牌上写着特色菜,除了砂锅丸子,还有砂锅羊肚、铜锅涮肉、羊蝎子和烧饼夹肘子,但其实菜品很丰富,有火锅类肉类汤类涮菜类凉菜类和主食类,几十个品种总有你喜欢的,适合各种人群。

周游本来就是奔着砂锅丸子而来,所以直接点了一份,价格是98元,又点了一个凉菜,再点了一点涮的菜,有茼蒿、金针菇、宽粉等等,这些涮菜都是15元一份,算下来两个人点了差不多150元左右的菜。

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很快,一口锅就端上来,还有一盆肉馅儿,肉馅儿看着很新鲜,粉红粉红的特别诱人,水一开服务员就会帮你汆丸子,砂锅里是清水,丸子是羊肉丸子,看着平平无奇,但是服务员的手法又快又准,每个丸子都差不多大小,下锅之后两分钟左右就可以吃了,一套流程下来,周游也十分期待这个丸子的味道。

虽然是清水煮丸子,但是可以自己调一个蘸碟,客人们基本上都是香菜加白胡椒,煮好的丸子放入碗里,汤底已经变得很鲜美,丸子非常嫩滑,虽然是羊肉做的但是一点膻味都没有,汤和丸子一起入口,热腾腾的香滑爽口,咸香可口,嫩滑入味,真是让人回味无穷。

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周游一吃就爱上了这个丸子汤,感觉吃不够,看到其他桌都再点这个烧饼肘子,又来了一套,还加了一份丸子。这个烧饼夹肘子,中间有厚厚的一大块肘子肉,又香又有嚼劲,吃起来很Q弹,烧饼香酥可口,上面还裹满芝麻,一咬就掉渣,比那些所谓的西式汉堡好吃太多,又实在又让人心满意足。就这样,两人硬生生吃了两斤丸子再加三个烧饼夹肘子,一共花了263元。周游去结账时,还反复确认了3遍,不敢相信自己居然这么能吃,真是让人哭笑不得。

不知道这样的丸子汤和烧饼夹肉,你喜欢吗?欢迎在评论区分享讨论!