冬季的安徽省固镇县户外寒风凛冽，“仲兴羊肉”的肉羊养殖基地内却是温暖如春。雪白的小羊羔在太阳能光伏板下悠闲地吃着玉米秸秆，描绘出一幅优美的现代畜牧画卷。近年来，地理标志证明商标产品——“仲兴羊肉”带火了从业者的生活。
湖羊养殖基地
擦亮“羊”品牌
仲兴镇位于固镇县北部，耕地较多，是农业大镇，有养殖肉羊的传统，在当地有“湖羊之乡”的美誉。当地气候适宜，光照充足，饲草资源丰富，出产的湖羊肉香而不膻，烹制后酥软滑嫩，深受消费者喜爱。然而长期以来，当地湖羊养殖业以零星散养为主，很难形成规模，市场议价能力低，不利于产业良性发展。
当地政府意识到，仲兴镇湖羊养殖业想要持续、健康发展，必须走规模化、品牌化、生态化发展之路。为此，固镇县大力培育肉羊龙头企业，依托龙头企业，建立“公司+合作社+养殖大户+农户”的新型产业化模式，集聚资金、技术，推动产业规模迅速增长。截至目前，固镇县肉羊养殖规模达90万只，年出栏肉羊达60万只。
有了“量”的积累，还需“质”的飞跃。固镇县市场监督管理部门以知识产权为抓手，积极指导市场主体提升产品品质、产品知名度和市场美誉度，打造优势羊肉品牌。2018年6月22日，固镇县肉羊产业服务中心提交“仲兴羊肉”地理标志证明商标注册申请，于2020年3月21日被核准注册。
安徽省争华羊业集团有限公司是“仲兴羊肉”地理标志证明商标用标企业之一。近年来，这家企业一方面成立了湖羊专家技术团，研究饲养新技术，并参与制定了湖羊养殖技术规程、羊屠宰技术规程等地方标准，以提升产品核心竞争力；另一方面，积极打造知识产权专业团队，提交商标注册申请、专利申请，共有29件中国专利申请获得授权。借助知识产权的力量，安徽省争华羊业集团的羊肉产品打出了名气，不仅在全国各地的线下店铺销售火热，还在京东、天猫等电商平台设立了旗舰店。
“畜光互补”项目
共走致富路
固镇县任桥镇杨罗村村民杨树席曾经是建档立卡贫困户，近些年，他在当地政府和村“两委”的帮助下，通过养羊脱了贫致了富。杨树席说：“刚开始养殖时我心里没有底，多亏了当地合作社的技术人员经常上门教我如何养羊、怎样防治疾病等，让我从一个门外汉成为每年能养160多只羊的致富能手。”
杨树席口中的合作社，是固镇县以“仲兴羊肉”品牌带动乡村振兴工作的重要一环。近年来，固镇县以肉羊养殖综合服务合作社为依托，与养殖户签订湖羊统一回收协议，由合作社为社员统一提供信息、技术、种羊、防疫、药品、销售的“六统一”服务，实现合作社、养殖户等多方共担风险、共享红利、共同发展，在帮助养殖户实现普遍受益、长期受益的同时，激发其参与湖羊养殖产业的积极性和内生动力，实现村民共同富裕。
湖羊养殖基地
如何把“羊产业”发展为“羊产业链”，是固镇县近年的工作重点之一，固镇县跳出“养羊抓养羊”的固有思路，瞄准“养羊带产业”，以“仲兴羊肉”品牌带动当地全产业链融合发展，在搞好经济建设的同时促进生态文明建设，实现人与自然和谐相处。为此，固镇县积极走“种植业—养殖业—加工业—服务业”一体化发展之路，利用县内玉米秸秆丰富的资源条件，大力推广“玉米秸秆青贮法”喂养模式，降低了饲养成本，而养羊过程中产生的羊粪则可通过发酵加工转化为有机肥反哺种植业，降低肥料成本的同时提升作物产量和品质，并为农户带来额外收益。与此同时，固镇县还积极推广“畜光互补”项目，将太阳能光伏板铺设在养殖场屋顶，实现“棚下养殖、棚上发电”，通过建设畜光一体标准化肉羊养殖基地等，为农户提供更多就业岗位，进一步提升“仲兴羊肉”商标富农的影响力。
目前，固镇县将继续把培育发展壮大肉羊产业作为推进乡村振兴的重要举措，深入挖掘“仲兴羊肉”品牌价值，以商标品牌带动更多就业、对接更大市场，推动区域经济在“羊”光大道上一路畅行。
（来源：蚌埠日报社 作者：周振华 邢星 赵俊翔 责任编辑：周振华 沈明堂 刘畅 王小龙）
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