汪小菲和其前妻大S的“互撕”热度还没散去,围观群众跑去汪小菲母亲张兰的直播间“吃瓜”,意外带火了麻六记酸辣粉。

麻六记酸辣粉连续几天登上微博热搜。截至目前,麻六记抖音直播间的粉丝已突破134万,销量超过470万单,麻六记官方旗舰店也挤进抖音“居家便食店排行榜”前三名。

有报道称,麻六记酸辣粉的代工厂,正是李子柒的代工厂阿宽食品,目前这家企业正在冲刺IPO。虽然e公司记者并未在阿宽食品的招股书中发现其与麻六记的代工关系,不过,其背后的方便面食生意经还是值得一谈——毛利率接近30%!

2天销售超500万

11月25日,#麻六记酸辣粉2天卖了超500万元#的话题冲上微博热搜。据报道,网友围观汪小菲和大S的同时“疯狂”购物,11月21日-22日两天时间,麻六记酸辣粉卖超500万元,日环比涨超300%。

再往前,#张兰卖酸辣粉销售额超6000万元#的话题已经霸榜微博热搜两天。不少网友留言“买一单支持小菲赚电费”、“买一单支持小菲抢床垫”。

11月5日-11月21日,张兰共计直播40场,平均每天直播近3场。11月21日,也就是汪小菲与大S“互撕”最猛的当天,张兰更是开启了5场直播。

张兰直播间最主要的产品是来自“麻六记”的预制菜。

一份4桶装的麻六记酸辣粉39.9元、6桶装的是59.9元,目前该链接已经卖断货。其抖音官方旗舰店显示该酸辣粉已售194.4万份,如果按照最低价格39.9元/份算,总销售额已超7700万元。这还只是酸辣粉单一产品的销售额。

而麻六记直播间里,还高挂着肉香肠、老坛酸菜鱼、水煮牛肉、毛血旺等预制菜。其中,售价89.9元的水煮牛肉半成品已售8.7万份,合计销售额接近800万元;售价99.9元的三盒装肉香肠已售26.6万份,销售额超2600万元……

按上述销量简单估算,麻六记的销售额已轻松超过1亿元。这其中,大部分销量是由近几天贡献的。

据蝉妈妈数据统计,张兰粉丝总数已突破500万人,居涨粉达人日榜、达人带货日榜第1名。近30天,麻六记抖音累计直播60场,发布新视频62条,粉丝增加超38万人,累计销售额在2500万元-5000万元之间,日均销售额超过50万元。

“麻六记”什么来头?

疯狂收割流量的“麻六记”,是什么来头?

企查查资料显示,北京麻六记餐饮管理有限公司成立于2020年,法定代表人是宋娜。汪小菲担任董事,是麻六记品牌的创始人。

不过,从股权穿透结果来看,汪小菲并未持有麻六记的股份。持有麻六记36%股份的北京食通达科技发展有限公司,虽然董事长是汪小菲,但实际控制人是汪玺。

汪玺旗下拥有14家企业,包括俏江南股份有限公司等,因此有报道称其系汪小菲的父亲、张兰的前夫,但该信息并未得到证实。

张兰曾在抖音中透露,麻六记中的很多人都是跟了张兰二三十年的老员工。按此推算,麻六记与张兰痛失控股权的俏江南有着千丝万缕的联系。

而汪小菲,实际控制着16家企业,业务版图涵盖食品、文化传播、科技、酒店管理、房地产、零售业等多个领域。

方便面食的生意经

麻六记酸辣粉的走红,牵出了其背后的供应工厂——目前正在冲刺IPO的阿宽食品。

有报道称,麻六记酸辣粉的供应工厂是阿宽食品。除了麻六记,阿宽食品还为李子柒、百草味等多个网红品牌提供过贴牌代工服务。

不过,在阿宽食品的招股书中,赫然写着“公司为三只松鼠、百草味、李子柒、韩国 MDS 等品牌厂商提供贴牌、代工服务”,但并未显示其与麻六记的关系。

至此,阿宽食品到底是否系麻六记酸辣粉的代工工厂,记者无从验证。不过,无论消息是否为真,其背后的方便面食产业链值得一谈。

根据阿宽食品的招股说明书,这家公司成立于2016年,法定代表人是陈朝晖,主营业务是新型方便食品的研发、生产和销售,主要产品类型包括方便面、方便粉丝、方便米线、自热食品等。除了代工服务,阿宽食品还拥有自主品牌。

方便食品究竟有多赚钱?2021年,阿宽食品实现营业收入12亿元、净利润超过5500万元,毛利率为27%。这还不如前两年,2019年、2020年,其毛利率分别为36%、29%。

这是什么概念?同样主营业务为方便面食的康师傅、统一中国去年的毛利率均超过30%。虽然阿宽食品的毛利率比这两家巨无霸低,但还是比主营传统面食的克明食品赚钱。

在阿宽食品的各大产品线中,方便米线最赚钱,去年的毛利率还超过了32%。

从销售模式来看,线下经销模式比线上模式更赚钱,定制销售比直供的利润少了一半。

原标题:汪小菲大S"互撕",张兰收割流量,麻六记"赢麻"了

来源:e公司