杭州地处鱼米之乡，这座城市，人杰地灵，物产丰富，各类美食一应俱全，在众多的美食中，一碗普通的面，是杭州人日常很喜欢吃的美食之一。杭州的面馆有很多家，据说已超过2万家。街头巷尾100步之内就有一家面馆，还有不少不起眼的面馆藏在犄角旮旯处，但是味道却非常不错。
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这家藏在巷子里的面馆，他家的片儿川非常便宜，一份只要8块8，杭州这样的城市，这样的价位的确很实惠，关键是不光价格便宜味道好，而且量也很大，因此这家店，天天挤满了人，这家店就是一碗老汤面，位于杭州市拱墅区的夹城巷。
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这家店的门头很小，门口挂着一副对联，特别的吸引人，这副对联的内容也让人觉得很吉利，走进店里吃面的人很多，生意很火。他家的片儿川从网上购买只需要8块8，很大一碗，是素面没有肉，没有冬笋，用茭白替代，但是店里有免费的雪菜随便放，面条是机器压成的，汤底还是很不错的，非常香浓。
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面条比较软烂，不是很有嚼劲，别看这面便宜，味道还是很不错的，老板并没有因为价格便宜就糊弄客人。这家面馆的人气和好评在这个区域排名第一，除了便宜的面以外，他家其他种类的面味道都很不错。
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猪肝面点单率很高，猪肝处理得干净清爽不油腻，吃完回甘，火候掌握得很不错。海鲜面用料非常实在，有小黄花河虾，还有花蛤，满满一大碗，非常新鲜也很干净。卤猪蹄，卤得软烂可口，老板还贴心地切成小块，吃起来很方便。
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他家的面虽然细，但是泡时间长也不坨，各种浇头都很新鲜，地道的杭帮面的特点。店里的服务也非常周到，很贴心！
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