俗话说:“食在广州,味在四川。”

七八月份虽然是炎热的夏季,但是对于学生和教师群体而言,却是难得的假期,很多老师放暑假时,都会选择去外面旅游。

最近河南小伙吴旭峰便相约了2个同事,一起去广州游玩,一行三人来到了广州,游览了广州塔看了小蛮腰,又去爬了一趟白云山,晚上回来时匆匆吃了一点便睡着了。

因为第二天早上,3个人准备早起“叹早茶”,那可是广州最具特色的饮食文化,3个河南小伙自然不想错过。

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第二天一大早3人就起来了,来到酒店附近一家早茶店,3个人点了9个菜,胃口大开地吃了起来,结账时楞是没整明白?

到底是怎么回事呢?我们一起来看看。

荔枝红颜笑

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上来的第一个菜品是招牌菜名为:荔枝红颜笑,3个小伙都是语文老师,听到这个菜品名字后,都竖起了大拇指,不愧是广州,连菜品名字都这么讲究。

这个菜品的颜值很高,据说是网红菜品,每桌必点。

吴旭峰拿起筷子夹了一个,放在嘴里咬了一口,原来这个食物的外表是肥硕的荔枝,荔枝里面放的是香甜的椰蓉,外脆里嫩,吃起来口感很甜,其实就是一道甜品。

避风塘虾饺

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第二道菜品是避风塘虾饺,吴旭峰其实6年前也来过广州“叹早茶”,那个时候吃的虾饺颜值没有现在的高。

虾饺经过了油炸,外皮吃起来很是酥脆,一口咬下去是鲜甜的虾肉,外面撒的是金黄色的避风塘,不知道的人还以为是桂花粉,金黄色的外表让这道菜品拍照非常上镜。

唯一的不足之处便是数量只有4个,而吴旭峰一行却是3个人,剩下一个给谁吃呢?面对如此,3个人都显得脸上有些尴尬,在互相让来让去,吴旭峰很是不懂,为何一份不多放两个呢?

蒸凤爪

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第三个菜品蒸凤爪也开始上桌了,竹制的蒸笼里,放了一份凤爪,看起来这份凤爪分量还不错,但其实里面只有4个,其中中间两个是非常大的,旁边两个很小,底部放的是花生米。

老师都比较斯文,大家都不好意思去夹中间那两个,吴旭峰从旁边夹了一个小的吃了起来,凤爪软烂入味,放进嘴里一吸便脱骨了,让吴旭峰想起了小时候去餐馆吃饭时吃的蒸凤爪便是这个味道。

到了最后又剩下一个凤爪,3个人相互谦让,都不愿意吃。

鲜虾烧麦

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烧麦其实吴旭峰吃得并不少,但是虾肉做的烧麦却还是第一次吃,底部放的是糯米,上面放了虾肉,吃起来鲜嫩入味,口感滑嫩,色香味俱全。

只是口味有点太清淡了,外面包裹的一层金黄色其实是蛋皮,并不是普通的烧麦皮,上面还放了一点鱼子酱做点缀,跟河南的餐馆相比,广州的餐馆菜品确实卖相更好,颜值更高。

蒸排骨

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排骨吴旭峰很爱吃,但是看着眼前的这道蒸排骨,吴旭峰总感觉少了点什么?排骨太白了,估计是没有放老抽去腌制,上面有两小块青红辣椒作为点缀。

但其实口感吃起来是不辣的,排骨蒜香味十足,脆骨嚼起来口感很好,底部放的不是花生,而是芋头,芋头粉嫩口感,有一股特殊的香甜味。

3个人吃9个菜,一个半小时后终于吃撑了,吴旭峰走到吧台结账,服务员递过来一个账单,上面显示总计消费102元。

这么便宜?

吴旭峰看了半天账单,愣是没整明白,6年前吴旭峰来广州“叹早茶”,也是点了9个菜,花费了近300多元,而如今差不多的菜品,价格不到原来的一半。

难道如今消费真的降级了?

餐馆服务员表示:“账单没算错,如今生意竞争大,我们店主打性价比……”

对此,你是怎么看待的呢?

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