贵州的小慧在上海已经工作了十年,是人们眼里的白富美,现代女性中的佼佼者,小慧不仅学历高长得漂亮,还靠自己的实力在上海买了房子,是妥妥的人生赢家,但是因为忙于工作,小慧到了三十岁还没男朋友。这一天小慧单位的保洁大姨非要给小慧介绍男朋友,本来小慧是不乐意去的,但是想到家里父母已经十分担心她嫁不出去了,小慧迟疑了,最后还是答应和男方见上一面。

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保洁大姐是本地人,介绍的小伙子是他们家的邻居,在银行上班,是一个三十六岁的离异男,带着一个5岁的儿子生活。大姐很好心,觉得小伙子虽然离过婚,但是工作稳定还是上海户口,平时也很有礼貌,虽然长得不咋地,但是过日子不能只看外表。小慧也觉得自己到了适婚年龄,也没想太多。两人约在图书馆见面,这一操作让小慧摸不着头脑。

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在图书馆看了半天书之后,就到了饭点,这位大哥说自己已经订好了餐,就带着小慧去了这家店。小慧以为订餐的都是什么大饭店或者西餐厅,没想到却是一家烙锅店。大哥说自己是投其所好,带小慧吃一下家乡的美食。

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这家店位置不太好找,而且藏在二楼环境也很一般,就是苍蝇馆子那种,服务员倒不错,会帮忙炒菜,上菜速度和服务都还可以。进店后,大哥就说自己已经买了128元套餐,然后去前台给收银员看,而小慧也不好意思过去,就坐着等候。不一会黄金豆狼牙土豆五花肉大虾蛋饺火腿肠就纷纷端上来了,看着还是有模有样的。

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烙锅是贵州的一种地方名吃,它的灵魂就是那一口锅,在贵州的大街小巷有很多特色烙锅,什么水城烙锅毕节烙锅,口味不同但同样美味。烙锅主要有两种,一种是平底锅,一种是中间凸起,这家店两者都不是,而是一口平底锅,中间有个凹槽,里面有油,服务员会帮忙炸或者炸好再端上来,与其说是烙锅,不如说是炸过。

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这里的东西是油炸之后蘸着调料吃,调料品种不多,但是有折耳根可以放在调料里,味道很香醇,炸物沾上调料很清爽,不会太油腻,用的是菜籽油,闻起来特别香,把菜放进去煎熟之后,除了蘸料还会给一些辣椒面蘸着吃。

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这里现炒现吃味道还是不错,但不是正宗的贵州烙锅,大哥一直招呼小慧吃,但是小慧觉得太油腻,也没有感受到家乡的特色,回家就把这位大哥拉黑了,对此你怎么看呢?