短短三年的时间，他们的门店数量就已经打到了近500家，这般扩张速度令人称奇，他们的新流派打法究竟有何精妙之处？
咖啡这种饮品具有提神醒脑的功效，最近几年咖啡在我国市场也是非常的风靡，几乎成为了社会工作者的必备饮品之一。而且由于现在的咖啡品牌结合了轻奢和时尚的元素，年轻群体也是比较偏爱这种饮品。只不过咖啡是一种舶来品，目前我国市场较为出名的也都是外资品牌。
例如像是星巴克，瑞幸咖啡等。这些外资品牌已经在我国市场当中扎根，可是近几年有一家比星巴克还要老的咖啡品牌，想要在中国尝试新流派打法。
一、 比星巴克还老的咖啡品牌
想必对于Tim Hortons这家咖啡品牌我们也是知之甚少，但实际上这家咖啡品牌早在上世纪就已经建立了，它的历史远比我们熟悉的星巴克还要久远。在1964年时，多伦多枫叶冰球队的传奇后卫创立了这个品牌。
最初这家咖啡品牌是以高品质的咖啡产品和精心烹饪的暖食为主。而经过多年的发展，他们的产品也是逐渐趋向于多元化，并且还结合了场景理念，越来越注重消费者的消费体验。这般发展战略，也是令这个品牌不断壮大。
时间来到本世纪后，Tim Hortons已经成为全球最有价值的25个产品品牌之一。根据相关的市场统计数据来看，Tim Hortons几乎是席卷全国，在全球多个国家内都有着广阔的市场。
近几年随着我国经济的不断发展，消费市场的逐渐壮大，也使他们将目光锁定在了我国市场当中，决定进入我国市场。
在2018年的时候，这家品牌就和笛卡尔集团合资成立了Tims中国。随即在2019年时，他们在我国上海市开设了国内首家门店。可是值得我们注意的是，早在这家品牌入局我国市场之前，就已经有星巴克，瑞幸咖啡等外资品牌进入，并且取得了重要的市场地位。
面对我国这般广阔的市场，再加上实力强劲的竞争对手，这家品牌可能很难取得优势的市场地位。然而我们却想错了，仅仅两三年的时间，这家品牌在我国市场的门店数量已经超过了450家。他们究竟是如何做到的呢？
二、 Tims中国的新流派打法
这家品牌新流派打法的精髓之处就在于凭借资本引导规模经济，改造渠道模式实现本土化的快速渗透。能够在短短三年的时间将门店数量扩张到如此地步，资本的力量是必不可少的，因此这家品牌没有选择独资战斗而是同笛卡尔集团合作进入我国市场。
随即这家品牌开始以规模经济化的模式推广他们的产品。什么叫做规模经济呢？简单来说就是迅速把握市场，主流的消费理念快速形成规模，而Tims中国所抓住的要点便是价格。
类似于星巴克以及瑞幸咖啡等外资品牌，他们的咖啡产品价格都是比较昂贵的，可是这家品牌却开始走性价比更高的亲民路线，这确实增大了产品对于消费者的吸引力和粘性。
他们所把握的第2个要点便是在渠道推广和门店运营方面实现本土化。咖啡生意在不同的市场环境下是以不同的形式来呈现的，在一些西方国家可能是以大型化的门店为主，可是在我国市场，消费者们似乎更加偏爱外卖和小型品牌店。
于是Tims中国一方面将产品推广重心放在了线上市场，通过外卖和电商的运营来加速品牌的推广。另外一方面也提出了加盟的模式，以更低的成本来扩大规模，适应我国的市场。
三、 未来的挑战
虽然说这家品牌在我国目前已经具有相当的规模了，可是他们所面临的挑战还在不断的升级，例如像是疫情影响下的不确定因素以及成本的快速攀升，还是亟待考虑的问题。因此这家品牌必须再次将打法升级。
首先产品方面的重点是差异化；
随着咖啡品牌的逐渐增多，差异化的产品理念会形成一个吸引消费者的新风口。
其次要在运营的输入输出端口实现更为精细化的运营模式。
这就必须要改革原有的规模化运营模式，结合数字化的理念来降低成本，提高门店的运营效率，只有这样方才能适应未来的市场，其实不仅仅只是Tims中国，对于任何一个产业来说，类似的调节都是必要的。
Tims中国的咖啡生意已经在进行改变了，那么其他产业该如何进行调节呢？
不妨参照一下陈平老师所著的《互联式思维》，书中内容对于未来的市场变化走向进行了给予了新颖的定义，对于企业的发展模式创新也提出了不少的有效方案。
最为主要的是，目前这些方案已经有不少的成功案例了。企业家们不妨参考一下，书中对于产品、渠道、运营、管理等方面都有详细的指引，它一定能够帮助你跳出原有的思维，将你的事业推向新的高峰。
热门跟贴