“枯藤老树昏鸦,空调、Wi-Fi、西瓜。”烈日炎炎时,坐在家中吃上一块清甜多汁的西瓜,解暑又解渴,能直接提升一个家庭的当日幸福指数。

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品种多价格好吃瓜“很自由”

美都西瓜、麒麟西瓜、新疆西瓜、硒西瓜、本地西瓜……记者近日走访市区部分商超和水果店时了解到,今年我市西瓜销售的品种众多,供应充足,价格总体亲民,市民购买西瓜的热情较高。“从销量来看,大家更偏好麒麟瓜,因为它口感较好,大小适中,价格也适当。”庐山南路附近一家水果店老板告诉记者,作为降温解暑的优选水果,自西瓜上市以来,消费者对它的需求度一直很高,其中麒麟瓜得到更多人的青睐。

记者发现,市面在售的西瓜因品种不同,价格也有所不同。其中,美都西瓜2~3.98元/斤,麒麟西瓜1.8~2.68元/斤,硒西瓜1.2~1.78元/斤。随着时节的变化,各类西瓜的售价会略有波动。市民吴先生表示,自己很爱吃瓜,如今市面上销售的西瓜可以任选品种,价格也能接受,吃瓜吃得很痛快。

随时吃精致吃吃瓜“很任性”

“我记得小的时候家里买西瓜都是一次买好几个,因为当时卖西瓜的主力基本是流动摊贩,有时候突然想吃还不一定买得到。不像现在,身边有很多超市、水果店,只要你想吃西瓜,哪怕是半夜,也会有跑腿师傅给你送瓜来。”70后市民周先生告诉记者,西瓜是他儿时最喜爱的消暑食品,但因为当时市场并不发达,所以很难随买随吃,只能买西瓜的时候一次性多买些,而如今可以“任性”吃瓜,想吃西瓜可以随时买,一个吃不完还可以买一半。

如今,西瓜除了能想吃就吃,还能吃得精致,吃得恰到好处。德化路附近一家水果店老板表示,“为了方便顾客,大部分水果店都会根据顾客需要提供西瓜切块打包服务,让吃瓜变得更轻松、便捷、精致。”另一方面,我市水果市场的众多“小号”西瓜也让独居和小家庭免去了一个瓜一天吃不完的烦恼,让吃“一手”新鲜瓜的需求得到了满足。

选瓜有诀窍吃瓜要有度

面对市面上的各色西瓜,想要挑选到好吃的瓜是个技术活儿。据了解,在选购西瓜时,“一听二看三摸”不可少。一听,即把西瓜托在手上,轻敲几下,如果西瓜发出咚咚的清脆声,并有震动感,证明西瓜是熟的。二看,即看瓜皮是否纹路清晰、深淡分明,瓜藤是否已经干枯。若瓜藤干枯则说明此瓜采摘时间较长,易变质。三摸,即触摸西瓜表皮。若西瓜表面光滑,则成熟度更好。

吃瓜虽幸福感满满,但吃瓜还需有度。据悉,西瓜含糖量平均为5.8%,不同品种含糖量有所不同,而西瓜的血糖生成指数(GI)比苹果、桃子、李子葡萄等水果都要高,故糖尿病患者应适量食用。此外,西瓜属于寒凉食物,立秋后,脾胃功能弱的人群多吃西瓜容易腹泻,而脾胃强盛之人,虽能继续享受西瓜的香甜美味,但也需适度。

(九江日报全媒记者陈芳文/摄)