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8月11日,由杭州西湖风景名胜区管委会牵头主办的2022西湖龙井茶年轻人炒制技艺集训成果展示暨分享交流活动在杭州三台山庄顺利举行。

本次活动以检验和展示为期15天的2022西湖龙井茶核心产区手工炒茶集训成果为主要目的,名胜区管委会副主任余金良,名胜区社发局局长李慧敏,人社局局长陈云飞,教授级高级工程师、国家一级评茶师沈红,浙江大学茶学系审评老师、国家一级评茶师顾志蕾,名胜区相关部门,西湖街道相关负责人,西湖龙井茶核心产区商会代表,14家集训点上负责人及各集训点学员代表参加本次活动。活动由西湖风景名胜区社发局副局长陈川主持。

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名胜区管委会副主任余金良

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名胜区社发局局长李慧敏

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人社局局长陈云飞

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教授级高级工程师、国家一级评茶师沈红

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浙江大学茶学系审评老师、国家一级评茶师顾志蕾

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西湖风景名胜区社发局副局长陈川

活动现场展示了14家集训点上227名年轻人集训期间炒制的茶样并播放了2022西湖龙井茶年轻人炒制技艺集训现场录制的视频资料,由沈红、顾志蕾老师对茶样进行点评和讲解。

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名胜区社发局局长李慧敏总结集训情况,指出本次集训活动具有组织保障有力、年轻人参与度高、承办单位认真负责、媒体宣传力度大以及学员整体满意度高的五大亮点,并表示本次集训活动是名胜区30年来西湖龙井茶年轻人手工炒制技艺培训举办范围最大、受益面最广、反响程度最好的一次活动。

沈红、顾志蕾两位专家对集训成果进行点评,一致认为本次集训炒制的茶样品质较好,充分肯定了干茶外形特征,并指出14个集训点的茶样有着不同的风格和特色。

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活动现场为集训学员颁发结业证书。西湖风景名胜区管委会副主任余金良,名胜区社发局、人社局相关负责人对集训单位进行授牌。商会代表、承办集训单位负责人及学员代表进行了交流发言, 西湖风景名胜区管委会副主任 余金良发表讲话。

名胜区西湖龙井茶手工炒制集训从2020年开始到2022年,从最初的12名学员到227人,从西湖龙井茶手工炒制技艺后继乏人到后浪奔涌未来可期,取得良好的群众口碑和社会影响力。

名胜区以此为契机,以饱满的热情、强烈的担当、有力的举措、务实的作风,加强“非遗”技艺传承,为产业发展蓄积人才动能,推动西湖龙井茶产业高质量发展,助力共同富裕示范区建设。

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