交汇点讯 近日，2022年南通市优质鲜食水果品鉴推介活动评奖结果揭晓，海安建国家庭农场的“晓月”牌翠玉梨、圆黄梨、翠冠梨、苏翠一号梨和海安鑫俊家庭农场的“海安脆梨”牌苏翠一号梨、翠冠梨被评为金奖。据了解，这是“海安梨”连续第4年获评市级以上金奖。
走进海安建国家庭农场的梨园，硕大的果实压满枝头，在阳光的照射下，显得十分耀眼，煞是喜人。村民们正忙着采摘和拉枝，丰收的喜悦溢于言表。“我们果园进入八月份，除了采果，还有一个重要的事项，就是果园拉枝。拉枝就是把直立的树枝用布条把它拉平，拉平之后可以将叶芽变成花芽，这样明年结的果子就会更多。”农场主周建国告诉交汇点记者。
建国家庭农场栽种有翠玉、圆黄、苏翠一号等10个品种的优质梨。梨园采用主干式栽培技术，通风好、湿度低、采光率高，还能有效降低病虫害等优点。周建国介绍道，他种的梨子之所以品质好，一方面在于坚持施用有机肥，另一方面还因为他注重从梨树的生理结构上进行栽培。“我们吃的梨里是含有葡萄糖、果糖和蔗糖三种糖分，其中蔗糖是最甜的，葡萄糖和果糖的糖分都比较低。因此我们前期施用一系列腐植酸、氨基酸等肥料后，就能提高梨里的酶成分，它可以把梨里的果糖和葡萄糖都转化为蔗糖，从而进一步提高梨的品质。”周建国一脸自豪地说。
今年6月，海安鑫俊家庭农场被确立为江苏现代农业（梨）产业枝系体系海安推广示范基地，一直以来，该农场注重梨树栽培技术的创新升级，与省农科院果树研究所以及南京农业大学的相关专家学者们保持紧密合作关系。有了新技术的支持，梨子的品质和产量得到了大大提高，今年又是一个丰收年。“我们梨园面积一共是50亩，栽种有秋月、苏翠一号、新高、黄金等优良品种，基本上所有的品种都拿到过奖项。今年我们的产量每亩能达到四千五百斤左右，一年的产值大概在九十万到一百万之间。”农场主周俊告诉记者。
梨产业是海安的特色产业。据了解，今年，海安梨树种植面积近5000亩，预计产量超一万五千吨，总产值约比去年提高15%。“梨产业是海安果蔬产业的一个重要内容，今后梨产业发展将借助于江苏省梨产业示范基地的建设，以及与高等院校的对接，来进一步提升技术水平，把梨产业打造成一个品牌水果。”海安市农业农村局果蔬栽培指导站站长陈爱山说。
通讯员 俞妍 曹京郊
新华日报·交汇点记者 丁宏波
编辑: 徐超
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