鸡蛋直接放冰箱保存就错了，教你实用土方法，一个月都不坏。鸡蛋是咱们平常生活中特别常见的一种食材，它的味道和口感都非常好，而且营养价值特别高，最重要的是鸡蛋的营养物质特别容易被我们身体吸收，是人类非常优质的营养来源，而且咱们每天都在吃。鸡蛋的价格比较低，很多朋友都比较喜欢多买上一点鸡蛋放在家里，那么咱们该如何去保存买回来的鸡蛋呢？
很多朋友都喜欢将鸡蛋直接放在冰箱里面，这种方法是非常不正确的，一定不要将鸡蛋直接放在冰箱中保存，这是为什么呢？因为在大多数情况下买回来的鸡蛋它表面都是脏兮兮的，鸡蛋的表壳本身就带有大肠杆菌，这种细菌我们肉眼是看不见的，但是它确实是存在于鸡蛋的外壳上面的，如果把鸡蛋直接放在冰箱里面，那么就会污染其他的食物。
很多朋友就会说了，咱们用清水清洗一下，再进行存放不就可以了。这种方法也是非常错误的，因为鸡蛋表面有很多小孔，这些小孔是用肉眼看不见的，如果清洗之后，一些脏东西就会进入到鸡蛋里面，那样鸡蛋就很难存放了，很容易变质，所以说鸡蛋正确保存方法非常重要，学会了正确的保存方法，可以将鸡蛋保存很长时间都不会坏，那么我们该如何去正确存放鸡蛋呢？其实也是非常简单的，接下来咱们就一块去看一下吧。
第1个方法，咱们需要准备一个大碗，再准备适量的白酒，一定要准备高度的白酒，这样才能够起到相应的效果。咱们把大碗取出来，然后将白酒放在大碗中，再将鸡蛋放进去，裹上一层白酒，白酒能够杀菌消毒，防止细菌进入到鸡蛋中，从而延长鸡蛋的保质期，将所有的鸡蛋都裹上白酒之后咱们再取出存放鸡蛋的容器。在放鸡蛋的时候也是非常有讲究的，咱们要小头朝下，大头朝上，因为鸡蛋大头里面有非常多的气孔，可以防止鸡蛋上浮从而粘壳，如果反着放就容易造成气孔堵塞，从而造成保鲜时间的降低，按照这个方法存放鸡蛋一个月都不会坏。
第2个方法，咱们准备一个大碗，再在大碗中放上适量的食用油，然后将鸡蛋放在食用油中，让鸡蛋表面裹上一层食用油，油分子可以很好地保护鸡蛋的外壳，避免细菌侵入，从而延长保质的时间，这样也不会堵住鸡蛋的气孔造成变质，然后将其放在冰箱中冷藏保存一个月都不会坏。
第3个方法，大米保存法，把鸡蛋小头朝下，大头朝上存放在大米里面，这样能够吸走水分，减少细菌的滋生，这样存放鸡蛋两个月都是没有问题的，这个方法是最简单，最实用的。
以上就是今天要跟大家分享的三个保存鸡蛋的方法，非常简单，特别实用，在平常的生活中可以根据自己的喜好来选择鸡蛋保存的方法，你学会了吗？好了，今天的美食就和大家分享到这里了，我是水大叔，一本正经地探索美食乐趣，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！
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