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日常我们购买茶叶时,经常会看到包装纸上有红印、蓝印等印记,这些印记除了好看之外,还有不少的含义。

印级茶,全名为“印级圆茶”,源于早期普洱茶包装纸的中间印有不同颜色的“茶”字而得名,印级茶红印、绿印和黄印之分。

印级茶的显著特征:棉纸正面印有“八中茶”这一中国茶叶公司标志。

属于印级茶的时代:1950年代初至1980年代中期,产品以“中茶”商标茶印为主的时期。印级茶始于1940年:当年试制出第一批中茶牌圆茶,分为红印和绿印两种。

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红印普洱

红色对于中国人来说是很重要的,红色不仅醒目,而且在中国的文化价值里,具有深厚的情感寓意。

红印圆茶又称现代普洱贡茶,制作于1940年范和钧创办佛海茶厂的时候。

那时茶饼内全都有红色印记,茶饼外纸都印着“八中茶”中茶公司标志,而且在八个“中”字组成的圆圈内,有一红色“茶”字,这类茶品只有红印普洱圆茶和红印云南沱茶。

红印普洱圆茶是早期中茶公司的王牌产品,除了身世价值高外,品质更是不在话下,属于普洱茶中的上乘之品。

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黄印普洱茶

关于“黄印”有这样一个说法,就是早期一位台湾茶商起的名号,因为外包装的“八中”标注的“茶”字为绿色,但经过时间,逐渐褪色成不同程度的黄色,所以才有了“黄印”茶饼。

黄印茶由勐海茶厂50年代末所产,是现代拼配茶菁的普洱茶品的始祖。黄印茶因毫头多,陈化后都转变为金黄色,所以茶饼呈黄色。

在“七子饼”中,以勐海茶厂生产的“红带七子饼”和“黄印七子饼”最具代表性,而黄印有大黄印和小黄印之分。“红带七子饼”产于70年代,以生茶制成,“蓝印七子饼”产于80年代,是轻度熟茶拼配。

“红带七子饼”,往往被视为“中秋团圆”的象征,故国家园梦,一饼以系之,茶情、乡情、家园情,普洱茶是寄托。

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绿印普洱茶

绿印圆茶系勐海茶厂40-50年代制作的茶品,是“红印”的姊妹产品。勐海绿印圆茶有早期和后期之分,早期绿印圆茶也叫“绿印甲乙圆茶”或“蓝印甲乙圆茶”,早期绿印无论在陈香、樟香、滋味、茶气等方面都是一流的。

后期绿印其实是50-60年代勐海茶厂所产的大批量普洱茶。有一部分茶品,是用新树茶菁制造,但仍以生茶方式制造,被称之为“绿印尾”,在普洱茶极品中,有极高的典藏价值。

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紫印普洱茶

紫印是90年代众多陈年普洱产品中比较有名的一个经典配方,中茶厂经过精心挑选勐海茶区老树茶,茶底是一批熟茶,经过精心选料,选青优良,饼形周正,制作严谨。

因是老熟茶,所以松紧适度,条索整状,显毫,汤色栗色明艳,香气醇和口感浓醇厚实,具有回甘之特点,闻其幽幽陈香,饮之纯滑香甜,饮后更是齿頬留有陈香,甜滑之感,实为勐海茶厂90年代最具代表性茶品!

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几种印级茶是早期普洱茶发展的见证,也为普洱茶后期的发展打下坚实的基础,它们没有淹没在历史的洪流中,而是成为现代普洱茶配方研究的重要产品。

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