记者 | 底伊乐
编辑 | 严之俊
苏格兰单一麦芽威士忌品牌奥克尼高原骑士近日于广州举办了新品发布鉴赏晚宴，推出奥克尼高原骑士威士忌50年中国限定版，限量139瓶。
“生于桀骜，丰于融合”是高原骑士的品牌理念。这款50年中国限定版由品牌威士忌制酒大师高登·摩生（Gordon Motion）精选制成，他表示，“2018年，我们推出了高原骑士威士忌50年银版；2021年，我们推出了高原骑士威士忌50年黄金版；如今，我们推出了高原骑士威士忌50年中国限定版。每一瓶威士忌都保持了高原骑士的核心基因。”
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为了发挥出高原骑士的风味特征，品牌在制酒过程中坚持手工地板翻麦，并选用奥克尼群岛的芳香泥煤以提供甜味，核心系列酒款皆用雪莉橡木桶陈年。此外，奥克尼群岛平和的气温使高原骑士的熟成过程平稳且规律，并且在装瓶出厂前，高原骑士需要静置整整六个月。
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在包装设计上，与高原骑士合作了近30年的安迪·鲍曼（Andy Bowman）设计了这只浮雕玻璃酒瓶，纹理细腻的樱桃木包装盒则由格拉斯哥手工艺大师兼设计师约翰·高尔文（John Galvin）制作。此外，这款50年中国限定版还随附一本皮革封面的书，其中介绍了本次原创设计的浮雕玻璃酒瓶以及参与设计的重要大师级工匠，同时详细讲解了高原骑士威士忌的生产故事，阐述了生产过程中的5个关键环节。
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图片来源：品牌提供
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