导语：福建喝茶“怪象”：铁观音竟不是最受宠的，反倒是这“4茶”
说到福建的茶，那首先想到的就是安溪的铁观音了吧，小时候家里的长辈或者来客人了都是拿铁观音出来招待，家里冰箱也囤了很多。铁观音作为十大名茶之一，曾经也是有过辉煌历史的，不管喝不喝茶的人，一提到福建都知道铁观音的存在。
但是后来喝的人就越来越少了，作为福建省茶界“顶流”的铁观音，渐渐地被人遗忘。但铁观音有如此的现象也是有迹可循的。如今的福建省本地人喝茶有个“怪象”：铁观音竟不是最受宠的，反倒是这“4茶”经常被人喝。
1、武夷红茶：
武夷山红茶是产自于福建省武夷山，如今武夷山红茶也是人尽皆知的一款茶。武夷山红茶是一种全发酵的红茶，是世界上较早出现的红茶，被称为“红茶鼻祖”。
外形一条长长的且有点肥壮，颜色让人的感觉是有些油润的，汤色呈棕红色，滋味是醇厚爽口等特点，在冲泡时可以选择山泉水或纯净水。武夷山红茶是采摘一芽或一芽一叶、一芽二叶稍微成熟些的芽叶，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥、熏焙等工艺步骤精制而成。
2、硒将军皇茶：
硒将军皇茶是产自江西省5A级景区明月山，这里的景区全国闻名，每年都有来自各地的旅游者，这里的景区不管是环境还是气候，都是适合菊花的生长，因为这里的山泉水和土壤都富含硒。
这里的菊花都是经过人工养的，施用的也都是农家肥，从种植到采摘全程没有使用任何农药，到制作成干茶也是采用传统的人工手艺，基本保留了菊花的营养物质。
这款茶不仅外形优美菊花完整，其花瓣硕大，颜色呈金黄色，冲泡后一朵菊花就可以铺满整个杯面，喝起来的滋味是甘甜的，没有丝毫的苦涩感，菊花的香气也是香飘几里。
3、乌龙茶：
乌龙茶也是产自于福建省的，属于青茶是半发酵成品的茶叶。是对身体有益的茶叶。其乌龙茶的种类也是多样的，形状还有些不同，茶水的颜色也有所不同。
总结来讲我们生活中所见较多品种的乌龙茶的特点大概是其外观形状是卷曲呈球形，烘干好的茶干是紧紧实实的；其味道是带有浓郁的花香、果香，让人闻着感觉清香高爽；其口感是甘醇浓厚，口感持久，乌龙茶也是比较耐冲泡的一种类型。
4、大红袍：
大红袍也是产自于福建武夷山，大红袍是乌龙茶的其中一种品种，属于青茶，是半发酵茶，其茶水呈橙黄明亮味道具有浓郁的兰花香，叶片红绿相间。采用萎凋、摊晾、摇青、做青、杀青、揉捻、烘干、毛茶等传统工艺制作而成。也是比较耐冲泡，冲泡七八次仍有香味。
大红袍有着与其他茶叶一样的功效提神、缓解疲劳、在夏天时能够有效解暑还能够起到消食解腻的作用。
难怪铁观音不是最受宠的，反倒是这“4茶”各有特色，成为了茶友们的新选择。欢迎各位茶友在评论区探讨交流。
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