土特产(土产)指某地特有的或特别著名的产品。广义的土特产，不仅包含着农林特产，而且也将矿物产品、纺织品、工艺品等包括进去，一般而言，土特产是指来源于特定区域、品质优异的农林产品或加工产品，土特产可以是直接采收的原料，也可以经特殊工艺加工的制品，无论是原料还是制品，其品质与同类产品相比，应该是特有的或有特色的。土特产，是土产和特产的并称。在中国，土产一般指各地的农副业产品和部分手工业产品，如松香﹑毛竹﹑橡胶﹑陶瓷器﹑丝织品﹑花边﹑酸角水果等。特产指各地土产中具有独特品质﹑风格或技艺的产品，如云南过桥米线﹑﹑杭州的织锦﹑景德镇的瓷器﹑宜兴的陶器﹑溧阳的风鹅、绍兴的黄酒﹑黄岩的蜜橘﹑三清山﹑山茶油﹑汕头的抽纱、张家界的葛粉等。
随着人们的生活越来越趋向于城市化，农村的特色产品正在逐渐被人们遗忘，但与此同时，有一些在城市住久的居民也开始怀念农村的淳朴，农村的生活、农村的特色菜。有许多产品或多或少都添加了其他原料，人们也开始担心自己的饮食是否健康，而农村的天然产品是纯绿色产品，将越来越受欢迎。森林食品是其重要的一部分，森林食品是指生长在森林中，可供人类直接或间接食用的动物、植物及它们的制成品。其中主要包括有森林粮油、森林果蔬、森林饮料、森林肉食等。它同森林环境密切相关，符合人类自然、环保、清洁生产技术要求，是生态优质的安全高效食品。
随着中国经济的发展，污染越来越严重，食品的有害化学物质含量越来越多，纯天然的绿色食品是人们所追求的环保食品。产业洞察研究《中国土特产行业市场深度研究》指出:如今，环保是当今时代的主题，而农产品则就顺应这个主题。再者中国是一个传统的礼仪之邦，人们都相对得比较怀旧，这些农产品可以勾起他们对儿时的回忆。所以农产品的市场前景良好。森林食品作为一种全新的概念，土特产也将形成一种新的潮流。生态丽江网是为网友们提供的一个地区特色农产品交易平台，土特产商场平台以一站式商务的创新服务理念，实现多种形式的信息交互，提供全面的行业信息和市场信息，立主把"土特产网"建设成以商业贸易链为背景，先进科学技术为主导，专业性服务为一体的、集"信息流、资金流、商品流、物流"四流合一的新一代电子商务专业平台。生态丽江网生态丽江网由曾总建立，是国内知名的特产行业大型综合性网站。是一个以在线交互、市场营销、物流配送、信息增值、品牌孵化等多功能服务为一体的先进平台，通过网上网下的联动共赢，实现网上销售渠道扁平化，商品招商全国化，倾力铸建"资源共享的平台、诚信合作的联盟、企业腾飞的基地"，将其打造成中国最大的第三方网上专业市场。
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