作者:杨雪

出品:明亮公司

6月15日,茶颜悦色官宣南京作为在江浙首开的城市,两家门店将于8月中旬开业。7月13日,南京第三家门店揭晓,位于新街口的金鹰国际购物中心,摆放围挡开始装修。目前茶颜悦色公众号暂未官宣该门店的相关信息。

根据小红书多篇笔记显示,茶颜悦色南京第三家店选址在新街口金鹰的负一楼,距离第二家店步行不到300米。金鹰相关人士向「明亮公司」表示,由于进场时间较晚,赶不上前两家店的开业时间,金鹰店的开业时间将在8月底9月初。之前该店是华为旗舰店,正对烘焙品牌好利来。

值得注意的是,第三家店紧挨着另一家奶茶品牌,是霓裳茶舞的南京首店,同样正在装修中。霓裳茶舞也是湖南茶饮品牌,号称“茶颜悦色平替”,两家品牌的主打产品类似、价格相近,开业后存在竞争关系。

据BOSS直聘显示,茶颜悦色官方招聘由刘先生负责,在南京推出了两大岗位,分别是固定员工餐饮学徒和兼职的招聘。其中,兼职店员的职位详情中写到,“能接受茶颜区域的四家门店分配”。

金鹰相关人士表示,第四家店可能还在新街口商圈,也可能在夫子庙门口的水游城。“武汉的江宸天街就有三家茶颜,我们新街口商圈哪怕同时开三到五家,都完全有这个购买力。”下半年,茶颜悦色的重点目标就是在南京拓店,甚至和河西板块、江北板块都有接触。

6月,茶颜悦色重庆四店同开,到目前已经开了六家店,还有六家店正在筹备中。此前据茶颜悦色联合创始人孙翠英透露,今年在重庆计划开十至二十家店,还有很大的拓店空间。这样看来,南京今年也是朝着十家门店的计划在努力,包括可能开设单独的镖局(即外卖店)。

之前官宣的两家门店,分别位于新街口IFCX和江宁景枫中心。新街口店主要针对市中心较高的人流量,江宁景枫店则靠近南京南高铁站。景枫中心相关负责人向「明亮公司」表示,两家门店将同时开业,预计的开业时间在8月中旬

今年3月,茶颜悦色开始接触江浙的商业体,最初希望在新街口同时开设三四家店。南京不少商业体主动洽谈,景枫中心也第一时间发出邀请。在景枫中心相关负责人看来,茶颜悦色在同一个商圈多家布点,利于团队管理和材料共享,而分商圈设点则可以扩大品牌效应。

5月,茶颜悦色品牌代表来到南京,对各大商圈的氛围、客流量等开展实地调研,对景枫中心的客流和场地较为认可,并提出需要在6月中旬进场装潢布置。景枫中心对负一楼档位进行优化,腾出了120平的门店。最终在他们的争取下,将华东首店开到了景枫中心,也不失时机地推出海报——“华东的第一杯茶颜悦色,8月,景枫等你来喝茶”。

景枫中心作为江宁百家湖商圈的人气商场,客流量一直令人瞩目。在其看来,这次合作,也是双方以市场需求为导向的一拍结合。

据景枫中心相关负责人介绍,茶颜悦色景枫店的面积是120平方米,提供较大的空间,将开设“游园会店”(即品牌概念店),除了售卖饮品,还会设置伴手礼销售区、品牌文化宣传等空间。

目前,南京茶颜悦色的三家店都位于商场的负一楼,和地铁直接相通,开业后的排队问题比较突出。景枫中心也在研讨最优的排队方案,倾向于安排顾客到中心的中庭排队,缓解压力。