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近一周之内,国产顶级雪糕钟薛高上了6次热搜,围绕着这款雪糕界“爱马仕”的话题都是对其产品的质疑,如“31度室温下放1小时不化”“打火机点燃雪糕烧不化”等。

根据观察者网5日发布的一段视频显示,有网友用打火机点燃钟薛高后,在持续燃烧下雪糕未有融化迹象,甚至冒出白烟。钟薛高客服热线工作人员对此表示,一般常温下3-5分钟融化,“烧不化的情况我们也是第一次听到。”

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在短视频平台上,还有测评博主拿出1500℃喷火枪加热这款“雪糕刺客”,在持续加热30秒内,雪糕表面呈现黑糊状,没有一滴水滴落,直到约第35秒左右,第一滴雪糕滴落到桌子上。

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此前,钟薛高官微曾回应称并不存在不融化的雪糕,为保持良好风味和形态,产品使用了极少量食品乳化增稠剂。6日,钟薛高再次发布声明,公布涉事的海盐椰椰雪糕(零售价在16元左右)配方,并表示所有雪糕产品均按照国家标准合法合规生产,并于检测合格后出厂。

据新浪财经,面对诸多质疑,钟薛高创始人林盛在朋友圈称,“明明是远超国标品质的产品,被伪科学断章取义成多添加剂,有点讽刺。”

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他认为近期钟薛高相关热搜是竞争对手所为,“什么时候行业竞争能不这么下三滥,什么时候把心思放在做好产品和创新上,什么时候中国才真正能跑出来让世界尊重的品牌。”

钟薛高是网红中式雪糕品牌,成立于2018年3月,取谐音“中雪糕”,即“中国的雪糕”之意。早在去年林盛在某档节目中就表示,钟薛高最贵的一支卖过66元,产品成本差不多40块钱,它就那个价格,你爱要不要。

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彼时网友们均在质疑,钟薛高的“真材实料”配得上它昂贵的价格吗?

2019年4月,钟薛高因发布虚假广告被罚款。一款轻牛乳冰淇淋宣传“不加一滴水、纯纯牛乳香”,实际含有饮用水成分;酿红提雪糕宣传使用吐鲁番盆地特级红提,实际是普通的散装红提。

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在钟薛高看来,用晒雪糕、烤雪糕或者拿锅炖雪糕的方式来判断雪糕品质的好坏并不科学。上海市场监督管理局新闻宣传处工作人员回应称,已经关注到了相关舆情,告知了相关业务处室。