中国人都说阿富汗的水质差,碱大,我并不清楚是否果真如此,但烧水壶里的水垢确是比国内的多。很多人觉得阿富汗缺水,实际上是分地方的。拿喀布尔来说就不是这样,任何地方打下去十米左右就有用不完的水。如果你是工厂用水量大,就根据需求再打深些,足够用了。所以在喀布尔的打井队是很多的,在喀布尔每个居民区的街道都能见到压水井,并不像国内有些不通自来水的地方。在这里水随便用,不管你来自何方。碰巧刚好有人在压水,还会很热情的帮你压到直至你不用为止。

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喀布尔市内就有很多山丘,山丘上也都住着人家,大部分是穷人家的比较集中。富人住的山庄院落都比较大,路也宽,无论穷人的山丘还是富人的山庄,水都是公平的都蕴藏在其中,随用随取的。

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在阿富汗大部分阿富汗员工只要有空闲,就会一直没完没了的喝放了白糖的浓茶的。他们总喜欢在杯子里放很多的白糖,然后喝煮茶叶的茶水,直到把白糖用水一次次的冲着喝完才过瘾。有时干脆喜欢把茶叶放入暖水瓶,在瓶胆里沏茶,让倒出来的茶叶水发出暗红色,这和周围的穆斯林国家很相似。周围的这些穆斯林国家,很多还在煮开水的壶里放上茶叶一直煮,然后边喝茶边聊天,或者干点别的什么,但茶就慢慢的一直煮着。不管在饭店还是家里,都是这种习惯,一杯茶喝完了,再倒上一杯,甚至把杯子重新洗一下再给你倒上,并且每杯必满,比我们更需要茶

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