我国作为茶叶发源地，有着悠久的茶文化历史。但茶叶真正开始兴起是在唐代时期，也是因为茶叶的兴起，一些不法商家就开始在茶叶上做手脚了。所以茶叶造假在古代就有记载，到现在开始愈发猖狂，各种手段层出不穷。
茶叶造假究其背后的原因，一方面说明了很多茶企只顾眼前利益，跟风随大流，为了赚钱而不择手段；另一方面，不法商贩之所以敢肆无忌惮地以旧当新、以次充好，就是钻了信息不对称的空子，导致现在茶叶市场非常混乱。现在市面上2类很火的茶叶，都是造假茶，很多人却很爱喝。
1、仿古茶
只要是经常喝茶的人，都想尝一下古树茶的独特滋味。于是很多商人就看中了这个“商机”，大量的仿古茶开始涌入茶叶市场。他们就是用一般的茶叶，甚至是劣质的茶叶，经过后期的加工，然后打着古树茶的名号高价卖给茶客。
因为古树茶本身产量就非常稀少，我们能接触到的机会不多，所以即使我们在买茶的时候碰见的时候也分辨不出来。避免这种情况最好的方法就是不理会，不买。古树茶本就稀少，如果我们能够轻易买到，难道不能引起我们警觉吗？
2、香精茶
这类茶是大家都很容易上当受骗买的，有一些无良商家为了让茶叶闻起来的香味更加浓郁，或者是为了掩盖茶叶的霉味、青味等，就会在茶叶中添加香精。
这种茶喝多了会对身体造成伤害。品质好的茶叶，闻起来的味道是比较清新自然的，香气也是让人舒服的清香。如果我们遇到一款茶，打开包装就能闻见非常冲鼻的浓香，那就要注意，很大几率可能是香精茶，就算商家说的再怎么天花乱坠也不能要。
现在假茶的形式各种各样，我们要想分辨出来，是需要付出大量的时间和精力的。但是如果不想浪费时间，还想要买到好喝的茶叶的话，有一个最简单的方法：那就是跟着专业人士买。以他们喝茶多年的经验，总是不会出错的。下面2款茶都是茶客们经常喝的口粮茶，质优价廉，很适合普通老百姓喝。
· 仙雾凤茗
这款茶创制的初衷就是为了能让老百姓喝上一杯良心茶，所以在品质上把关严格，而且定价不高，确保人人都能喝得起。
它的每一片茶叶都是来自高山茶园，而且它的制作也是非常精良的，是由茶叶界泰斗级人物文胜全大师创制而成，他的制茶工艺在业界是家喻户晓的；他还曾制作了建国十周年的献礼茶。
因其特殊的制茶工艺，令该茶的口感得到一个提升，打破红茶单一的醇厚口感，同时融入鲜爽的绿茶口感，使得该茶甜而不腻。
此茶的外形挺秀显毫，色泽乌润油亮，干茶有股甜甜的花果香，冲泡后的茶汤橙红明亮，干净无杂质，且香气又多了蜜香；轻轻喝一口，温润的茶汤在舌尖流淌，滋味醇厚，在咽下茶汤的瞬间，茶汤的鲜爽在喉咙显现，且丝滑不锁喉，回味甘甜，生津明显。是很多爱喝茶的人都会选择的一款红茶。
寿眉
很多人对寿眉有所误解，认为它粗枝大叶，不好看，但是我们在喝茶的时候也不能光看外表就下定论的，谁说“丑小鸭不能变成白天鹅”呢；寿眉的潜力是不可估量的，特别是春季后半段的寿眉，因为那个时候气温升高，阳光明媚，寿眉拥有了馥郁的花香，泡出来的茶汤也更加清润。
该茶的条索紧结，茶骨厚实，色泽翠绿有光泽；成汤后，汤色橙黄透亮，香气高锐持久，喝起来的滋味醇爽，香鲜纯。
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