你喜欢吃 胡萝卜 吗?你知道引领中国胡萝卜市场10多年的“SK4-316”是日本品种吗?据报道,这种种子的价格最高的时候,一罐就能卖到高达1万2000元。高价外国种子不仅给农民的生产带来了巨大的压力,也是危及我国农业安全的不稳定因素。然而

日本胡萝卜种子为什么卖得这么贵?面对被日本“卡脖子”的中国胡萝卜市场,我国又该如何反击呢?

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日本胡萝卜种子为什么这么贵?

很多朋友可能会有疑问,为什么日本胡萝卜种子卖得这么贵,我们还必须要买呢?难道我们国家的胡萝卜不产籽吗?这主要有三个方面的原因。

首先是现代日本对胡萝卜种子的研究早,培育技术娴熟。12世纪时,胡萝卜最先从胡地传入中国,到16世纪的时候才从中国传到日本。从那时开始,日本就对其进行了持续研究。

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二战以后,种子品种的培育进入一个新时期,日本人广泛学习西方科技,完成了胡萝卜育种技术的突破。后来,更是把收益的5%用于种子培育研究,而我国由于历史和科技的限制,对此研究较少。以至于在九十年代的中国市场上就出现了日本的胡萝卜种子,其中最受欢迎的种子非“坂田七寸”莫属,旗下的“SK4-316”一粒就达到了5.5分钱。

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日本抢占先机的研究,使得它生产的胡萝卜种子品种竞争力强,产值高,市场价自然也就高了。

日本胡萝卜种子具有耐储存、易成活、抗病强等优点,这些优点直接决定了胡萝卜产值的多少,成品的质量和市场转化率的高低,也是我国菜农选择它的重要原因。进口种子与国产种子相比,亩产量相差三分之一左右。

此外,进口种子种出来的胡萝卜市场价也会更高一些,产值和质量关系着菜农的收入,菜农的收入上来了才能保证市场上胡萝卜的供给。所以,胡萝卜从种植到售卖每道环节容不得有大的失误,即使每次出售中间商坐地起价导致胡萝卜种子价钱越来越高,从刚开始一亩地种子成本只占1200元到现在的一罐种子价格飙升10倍到13000元,菜农们也还得掏腰包去买。

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除了日本在种子研究领域的领先原因以外,我国胡萝卜种植面积大也无形中导致了其价格的增长。

我国胡萝卜种植面积位列全球第一,种植总面积占到了全球胡萝卜土地的三分之一。据相关报道我国胡萝卜种植面积大概是600万亩,其中70万亩规模化基地90%以上的面积的种子是进口,且需要228万罐种子才能满足我国种植现状。巨大的市场,让我们对于优良种子的需求量也更加巨大。我国用种严重依赖进口的现状,加速了日本胡萝卜种子对市场的垄断。

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为何国产胡萝卜种子无竞争优势

1.育种难题多,失败率高

胡萝卜是一种异花授粉作物,平常用的育种方法使得种性退化快,不利于其生长,所以杂交育种的方式是被普遍认可的培育方法。在选育品种的早期,主要采用群体选择和系谱选择法,但这些方法并不是最好的,反而使得胡萝卜种子的一致性和稳定性较差,经常让菜农的产品出现肉质根颜色变异、畸形等大问题,给广大菜农带来经济上的巨大损失。

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2.资源少,育种人数少

胡萝卜进入我国的时间为12世纪,可是对其种子进行正式研究的时间是上世纪九十年代,距离现在仅仅有三十多年时间,相较于已有百年研究历史的日本,我国优质的胡萝卜种源匮乏,刚开始连基础研究都满足不了,于是就基础研究这一项工作的起步就会耗费数十年时间。然后因为长期依赖外国进口种子,所以专攻此领域的专家和学者也很少,缺少学术指导和领域借鉴。我国在胡萝卜种子这项研究上长期处于“摸着石头过河”的状态。

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据中国农科院的 蔬菜 研究员庄云飞介绍到:“胡萝卜的育种周期很长,在技术好、运气好的情况下,一个相对好的胡萝卜品种的育种周期是15-20年。如果技术不好的话,或许要30年也不一定。”

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3.长期的种子市场垄断,导致国产种子推广困难。

胡萝卜种子市场被日本长期垄断,使得进口种子处于优势地位还有很高的评价,从而在市面上已经形成了系统的、稳定的推广链条,种子经销商也会保持长久的同种品种出售,不会轻易换掉固定种子品种。种种因素的叠加让种子推广变得难上加难,就算国内研究开发出胡萝卜种子了,菜农也不敢去大胆尝试。

国内种子研究绝地破局,奋起直追

我国胡萝卜种子培育处于被动地位,长此以往只会让菜农失去对国内种子的信心,让他们存在“买不到、不敢买”的心理。所以要想打破“卡脖子”的困局,我国就必须在种业研究方面花大心血,下苦功。

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其实在本世纪初,我国6家研究院校就启动了胡萝卜研究,经过十年的研究,在2011年培育出了优质的杂交种子“胡萝卜H1182”,还有“中誉1504”、“中誉1749”、“中誉1887”.这些品种的研发可与进口种子相抗衡,拥有口感好、产量高等优点。一路走来各位研究者都是处于摸着石头过河的状态,前辈专家们用时间和一次次的研究成果去克服面临的困难。

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直到2022年国产胡萝卜系统效率提升了3倍之多,菜农们也逐渐敢买、敢种了,我国研发的胡萝卜种子一亩地能为菜农减少成本几百块,还能收获3万多根胡萝卜,积少成多简直就是菜农的福音。还有彩色胡萝卜、榨汁胡萝卜等品种满足菜农的种植需求,也为消费者带来了更多的选择。

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我国是世界第二大种子需求国,种业市场规模超千亿元,每年光是蔬菜种子进口占农作物种子总进口额的35.3%,达到2.4亿美元。由此可见我国对种子的依赖程度很高。其中,除了胡萝卜种子要进口以外,还有 西兰花 菠菜 等蔬菜种子也需要大量进口,才能满足我国的高消费量。

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深知“落后就要挨打”的道理,目前我国在西兰花和菠菜领域已有突破性研究并取得了优异的成绩,市场广阔还有国家政策扶持给菜农们了足够的信心,他们愿意将种业领域专家研究出来的种子买去种,帮他们试种。

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种业研究这条路任重道远,每一项突破都是国家扶持,专家深耕,企业牵线,菜农支持取来的。通过努力研究种业领域被“卡脖子”风险降低了不少,但也不能掉以轻心。在未来我们应健全种业“一体化”,完善从前端供给到后勤保障的系统,让‘优良种,放心种’到菜农的地里去,让中国种业“站起来”。