自古以来，人类一直对黄金都是向往和推崇的。
而用黄金来作为食物，往往主要彰显自己地位以及身份的象征，不少帝王，如古埃及王室、中世纪欧洲贵族、中国隋朝的隋炀帝，都曾以能享用金箔点缀的食物为尊。
而如今，部分商家为了让自己出售的食品看上去更高端、更有档次，于是想方设法增加一些金箔。
无论是巧克力、冰淇淋，还是蛋糕、牛扒、寿司等，一旦披上金箔外衣，原本平淡无奇的食物一下子身价百倍。
这就有些疑惑：古人不是曾有“吞金自杀”吗？
正如《红楼梦》里的尤二姐那样，为何现代人还敢，甚至还推崇使用黄金呢？
（87版《红楼梦》的尤二姐）
吞金自杀，是否真的存在？
实际上，“吞金自杀”这种说法与古代医书记载有关。
唐代医书《本草拾遗》中，就曾记载了：“诸金有毒，生金有大毒，药人至死。”
而类似这样的表述，在不同朝代的医书中都有出现，这也说明：在中医体系中，“金”往往有毒性，因此这也让古人们普遍相信“吞金”会致命。
但实际上，医书中所记载的“金”，与古人想象中的“金”是不一样，并非是日常的黄金器物的“熟金”，而是一种“生金”。
唐朝中药学家陈藏器就对“生金”进行定义-----‘“本经云黄金有毒，误甚也。生金与彼黄金全别也。”’
而我们熟知的明朝医学家李时珍，就在《本草纲目》中记载：“毒金即生金，出交广山石内，赤而有大毒，杀人，炼十余次，毒乃已。”
换句话说，这种生金更多指的是刚刚开采出来，未经过冶炼的天然黄金。
之所以这类黄金有毒，并非是金元素有毒，而是天然黄金还藏有大量的铅、汞等有毒金属，但通常经过多次冶炼，这些有毒金属也随之被剔除掉。
为何有人会“吞金而亡”呢？
事实上，翻阅一些史书记载，的确记载着一些古人吞金而亡的案例。
比如八国联军侵华期间，当时镇守大沽口的清朝将领罗荣光，担心自己会因战败而受到朝廷的追责，于是选择了“吞金自杀”。
但既然黄金没有毒，为何还是会有人吞金而死呢？
实际上，“吞金致死”的死法与普罗大众所想的还是有些出入。
要么吞金吞的是生金，剂量足够，最终可能会死于重金属中毒；要么是因为吞食金簪这类尖锐的物质，导致胸腔、肺部、肠胃被划破，进而引发体内大出血而亡。
另外，若吞食的金块比较大，可能会下坠而压迫肠道，导致消化道出现破裂，出现内出血以及并发症，最终疼痛难忍而死。
既然如此，吃“贴金”的食物，是否会对身体有危害？
无论任何食物只要一“贴金”，身价马上就会水涨船高，而且对于一些高端食客来讲，似乎对“贴金”食物都毫无抵抗力。
但现实却是经常食用“贴金”食物，不仅对身体健康没有任何好处，严重的甚至还会导致金属中毒。
原因就是金箔无法被肠胃消化和吸收，一旦体内堆积大量金箔之后，就很容易诱发一些疾病出现。
如果只是少量食用金箔，对身体的危害性并不大，原因就是金箔的化学性质十分稳定，并不会参与血液循环。
长期食用“贴金”的人群来讲，就很容易导致消化不良、胃痛等病症出现。
而且金箔属于一种金属元素，容易导致金属中毒的现象出现，比如头晕、无力、恶心、呕吐等。
随着中毒症状不断加重，还会出现神经组织障碍，进而导致肠胃、肝肾严重受损，并且对生命也会极大威胁。
也正因此，金箔的滥用也引起了相关部门的关注。
国家市场监管总局、国家卫健委、海关总署联合早在2022年，就已经叫停“金箔食品”，一方面是为了避免潜在食物安全隐患，另一方面则是这股奢靡之风需要遏制。
明知道这东西没有营养价值，为了所谓的攀比，还需要用自己的身体来冒险，试问这样真的划算吗？
参考文献：
【1】杜玮淦. 给食品“穿金戴银”可能面临法律制裁[N]. 南方日报,2022-03-15(A11).
【2】金箔入酒引争议 “纸醉金迷”不可取[J].质量与认证,2015(03):19.
热门跟贴