特别认同这句话：“一个人怎么过一天，便怎么过一生。”清晨，因贪图被窝的温暖，起床晚了，便赶紧穿衣洗脸，匆忙出门，去公司……这忙乱的清晨，似乎也预示着拥有忙乱的人生状态。与其匆忙过早晨，不如清晨早起，给自己准备份早餐。坐下来，喝一口温热的白粥，温暖下被夜晚冲洗后的胃，给身体注入一天的活力。其实，在家吃早餐，再开启一天的旅途，便是送给自己最好的奢侈品。
《早餐中国》曾写过一句话：“难就难吧，吃了早餐再说，今天要加一颗蛋。”不如意的人生是人生常态，与其纠结，不如吃一顿热腾腾的早餐，去应对生活的忙碌与烦扰。看过一个小故事。咩小姐，有一段时间心情异常烦躁，便约了闺蜜在咖啡馆聊烦心事。在咖啡馆无意中，看到一句话：“幸福的一天，从能量满满的早餐开始”，还有书中精美的早餐拼盘，瞬间治愈烦躁的心情。于是，她决定做早餐滋养自己。每个清晨，花十多分钟做一份精美早餐，吃完后胃暖暖的，很舒服。因为早餐，让她对生活多一份热爱，多一份期待。最关键的是，这样的生活一扫曾经阴霾的情绪。她说：“每天做一份早餐，再跟朋友分享自己的生活，正能量就自然而然来了，很轻易地就摆脱曾经压力一大就怨妇般的负能量状态。”
美食治愈胃，也治愈人心。美国沃顿商学院的研究员，曾做过一份调研，发现：早晨的心情，几乎代表一整天的心情。然而，人到中年，生活、工作、孩子、家庭多多少少总会有烦扰。而清晨，一碗热腾腾的面条，不仅满足了胃的需求，还提升你情绪的等级，助力你一天的能量。其实，在家吃早餐，才是疗愈成年人情绪的法宝。
曾看过一份关于早餐饮食状况的调查，显示：34%的人不吃或少吃早餐，38%的人在路上解决早餐，54%的人不好好吃早餐。虽然早餐很重要，但快节奏的生活，让很多人敷衍吃早餐。但科学研究表明：长期不吃早餐会造成营养不良、贫血、抵抗力降低，还会引起肥胖，影响寿命等问题。看过一个新闻：长沙一位53岁的女士，有天突发腹痛。到医院就诊后，医生确诊为：胆囊结石。医生称：“患结石的原因，与常年不吃早餐有关。”她也坦言：“我基本上80%的时间没有吃早餐，主要是自己平时太忙了，再加上我也不觉得饿，早餐就没有正常吃。”
可身体是自己，没人去承担你欠下的健康。民以食为天，再忙也要记得吃早餐。钟南山专家曾说：“我是很注意早餐的质量，因为在上午会消耗大量的能量和精力，所以我的早餐吃得挺多。”我们的胃很矫情，需要每日吃早餐来呵护，进而增强身体的免疫力。其实，吃早餐影响的不仅是一天，而是一辈子的健康。拥有健康的身体，才是幸福的基础。为自己准备营养均衡的早餐，便是对身体最好的投资。
在家准备早餐时，必须要早起，而早起必须强迫自己早睡。能早起早睡，也是一个人自律的开始。看过一段小视频。honeyjubu是一名百万网红博主，视频中记录每日的生活。雷打不动，她每天清晨5点起床。先煮一大壶大麦茶，暖暖胃，然后，再为丈夫准备中午的便当。6点，她会和丈夫带着小狗露西去运动，半个小时后回家准备早餐。清炒竹笋、胡萝卜，再撒点胡椒粉和盐便可出锅。还有主食：南瓜牛奶粥，还有孩子们的水煮鸡蛋。再准备水果：草莓、小番茄、西柚。吃完营养的早餐后，丈夫和孩子分别去工作、上学。她便开始自己忙碌的生活：上午给小狗露西理发洗澡，清扫家里的灰尘，准备午餐，下午给植物换土、插画、编制工艺品……然后，再把一天的生活编辑成视频。并发布至社交平台上，把琐碎的日常变成唯美的生活。网友称她的视频：“最喜欢、最治愈的频道之一。”
其实，每一个能吃好早餐的人，也代表着背后有强大的自律和对生活的热爱。古语有言：“早起三光，晚起三慌。”早起让时间充足，晚起让事情忙乱。清晨起的早，让生活更从容，许多事情也能有条不紊的进行。对于很多人来说，深夜的酒永远好喝过清晨的粥。但从长远看，清晨的粥，才是最治愈人心的生活。而自律人生，便从吃早餐开始。
清晨起床后，深吸一口气，听到厨房下油锅的滋滋声，接着闻到葱香味，瞬间能感受到温暖的生活气息，扑面而来。清晨在家，和心爱的人一起吃早餐，便是表达爱最好的仪式。看过一位网友@织女星下凡的小故事。她的女儿已上初中，因学业日渐紧张，加上还需早起，导致女儿的胃口不太好。妈妈很苦恼，为更好让女儿吃好早餐，她开始研究早餐。于是，她一边忙工作，一边空闲时间从网上买早餐书，开始学做早餐。经过一番学习，她的早餐变得越来丰富：三明治、披萨、华夫饼、三文鱼意面、南瓜羹……365天，一家人的早餐几乎不重样。就这样，她默默坚持了８年，自然女儿的胃口也越来越好，还成了妈妈粉丝。她说：“用早餐唤醒孩子对新一天的期待，便是我最开心的事。”每天清晨，妈妈端上丰盛的早餐，一家人就围坐在餐桌旁，边吃边聊聊最近的趣事。
每天花一点小心思，给平凡的清晨，注入生活的热度。想想这样的画面，就很幸福。其实，有爱的家庭，从不缺用心营造的仪式感。在一菜一羹间，支撑起一个家的温度。可口的面片汤、清香的白粥、多汁的小笼包、香甜的豆浆、滑溜的米粉、再配上清脆的咸菜……让美食从舌尖蔓延到胃里，给予一整天暖暖的力量。其实，做好每天的早餐，便等于过好每天的生活。而一家人的温暖，便从早餐开始蔓延。
倾其一生，我们都在追求高品质美好的生活。但有时，我们行走的太匆忙，反而忘记美好生活就在身边。每日给自己一个做早餐的时间，停下来，享受当下，享受美食。其实，这是爱自己最好的方式。如美食家蔡澜所说：“热爱生命的人，一定早起，像小鸟一样，他们得到的报酬，是一顿又好吃又丰富的早餐。”余生，让我们善待每一个清晨，吃好每顿早餐，心怀暖意，感知生活中每一个小确幸。作者|江小羽，公众号：满妈记。图片|视觉中国
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