大米作为中国甚至整个东亚东南亚最具代表性的粮食作物,可以说 水稻 已经深深地扎根在中国人的血液之中,一些以米为主食的地区,一天不吃米就浑身难受,可是欧美国家却不想让中国人吃米,说中国人 种植 水稻是在破坏 气候 环境?听到这里大家肯定满脸问号,中国人吃米的历史可能比那些欧美国家建国的历史还长,凭什么说我们吃大米就会污染环境呢?

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一切的源头哥本哈根气候会议

自从2009年的哥本哈根气候峰会之后,全世界所有国家都重视到了全球气候变暖这一问题,所有国家要通过碳中和的方式,减缓气候变暖现象的发生,每一个国家都要尽自己的一份能力减少自己的碳排放。这时一些被欧美国家控制的气象学家就立马跳出来,指责中国人吃大米是在破坏气候环境。他们的理论也不是信口胡诌,科学研究证明了水稻在种植的时候会产生大量的 甲烷

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确实甲烷作为仅次于二氧化碳的全球第二大温室气体,它的温室效应是二氧化碳的28倍之多,而且稻田确实是甲烷的主要排放来源,占到全球甲烷 排放量 的10%,水稻的产量越高,根系越发达,甲烷的排放量就越大。

似乎说这一番言论好像真的有一些道理啊,当年袁隆平院士培育的杂交水稻,让我国水稻单产翻倍,产量翻倍也意味着甲烷的排放量在逐步增多,欧美的指责似乎并不道理。

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可事实真的是这样吗?

虽然说水稻是直接产生甲烷的作物,但是甲烷的产生还与甲烷的氧化过程有着密不可分的关系,稻田中就存在一种可以氧化甲烷的微生物,当氧气充足的时候,它就会将水稻种植产生的甲烷转化成二氧化碳,从而降低土壤之中甲烷的浓度。那些气象学家所说的产量越高,甲烷排放越多,并没有经过实际的实验得到证明,就在这里信口雌黄。

而我国一个拥有丰富水稻种植经验的国家,通过大量的实践证明,高产水稻虽然产量变高,但是它同样也可以将空气中的氧气更多的输送到土壤之中,让土壤之中甲烷的氧化不断进行,从而降低排放。

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我国培育出来的水稻新品种,不光可以实现高产,还可以实现甲烷的低排放,而且通过种植技术也可以有效地改善稻田中氧气的成分,让甲烷可以在土壤之中更充分的进行氧化。而且同时我国的水稻种植已经从南方经扩展到东北,东北的气温低,甲烷的排放量则会更少。

综上所述,欧美气候学家对于我国种植水稻的指责完全是不经过实践考量的,有政治目的的信口开河,他们更多的是想能通过舆论压力来让中国的粮食减产,从而用粮食的武器抓住中国人的命门。

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气候变暖不光受甲烷的影响

我国是目前碳排放量第一的大国,每次遇到这种气候会议的时候,都会被欧美国家组团来进行指责,指责中国的碳排放总量太大了。

可是与这些国家相比,中国有14多亿的人口,而他们仅仅只有七八百万,多的有两三千万的人口,拿什么和中国的排放总量比呢?到了这种时候,欧美却不算人均排放量了。

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而且欧美国家的工业化已经发展了二三百年了啊,他们之前的高污染高能耗的企业,早已经发展完毕,有的就是转移到了以中国为代表的发展中国家,才导致这些国家的碳排放量不断增多。

欧美国家指责我们为了开采矿产而破坏山林的时候,却忘记了他们当年为了发展农业,将大批的热带雨林焚烧砍伐变成他们的种植园的时候了。他们指责我们不使用清洁能源,造成大面积的环境污染,雾霾的时候,却忘了当年英国雾都的惨案。

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全球气候变暖是多方面因素影响的结果,光把气候变暖的责任推到水稻上,那水稻不背这么大的锅,甲烷排放的大户不光只有水稻种植业,牛肉养殖业,也出了不少力。

据科学研究证明牛在打嗝放屁的时候也会排出大量的甲烷气体,一头奶牛每天从身体中排出的废气中,甲烷可以排放,500升,而普通的牛也可以排放250升,你知道这个数字意味着什么吗?全地球所有牛的碳排放量,仅在中国和美国之后位居世界第三的高位。

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而且不光是牛,羊和鹿等一系列反刍动物都会大量地排放温室气体,而在外国牛肉更是他们的主力肉食,每个欧美国家都饲养着大量的肉牛,再加上欧美国家的食谱中奶制品的含量极高,每一头一天可以产出500升甲烷的奶牛,也在大量的饲养。

而且牛的饲养还不像小麦那样,可以通过改良种植技术,减少水稻种植中甲烷的排放量,科学家们也尝试了改善牛的饲料结构,给牛戴上口罩、裤子的方法减少甲烷的排放,但这些方法都收效甚微,牛的碳排放量依旧居高不下。

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看了这些我们也可以指着欧美国家的鼻子说,你们少吃点牛肉吧,这是为了保护全人类的气候环境。

水稻作为东亚东南亚代表性的粮食作物,抚育了全地球近乎1/3的人口。如果简简单单的因为科学家的只言片语就减少水稻的产量,这将会是一场极为严重的粮食危机,将会有近30亿的人口,将面临吃不饱饭的危险,想必这场危机会比气候危机来的更直接更凶猛。

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因此与其在那里,对我们这些发展中国家挑刺儿,不如去想一些真正可行可靠的方案来改善全球气候变暖,让人类共同度过难关。