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■ 文|一盏茶的时光 图片来源于网络

说起老 班章 ,我们第一时间会想到“班章为王, 易武 为后”。

可不少新晋茶友想不明白,同样都是云南大山,同样是高海拔,同样是原始生态,为何班章有王者的霸气,易武却是帝后的柔情?

若只回他们,“云南 普洱茶 ,一山一味”,自然很难让众人心服口服。

众所周知,茶的品质取决于其内含物质,内含物质越丰富的茶,其汤感越发饱满,耐泡度越高,储存转化就会更丰富。

这也是“为什么 春茶 优于夏茶、秋茶”的原因。茶树经过一个冬天的休养生息,让春茶才有厚积薄发一鸣惊人的可能。

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而老班章的茶多酚含量是在所有普洱茶里面最高的,最高达到39%。而勐库大叶种的冰岛,它基本上在26%-30%左右。

另外,茶的滋味取决于茶的浸出物含量。

水浸出物含量越高,冲泡出来的茶汤物质越丰富,茶汤的浓稠度就会更好。那老班章的浸出物含量又是多少呢?

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老班章的水浸物含量最高达55%,就我们熟悉的与老班章齐名的易武大叶茶基本上就是在48%-50%之间,很难超过50%以上的含量。

由此,你自然就明白老班章的汤感为何如此饱满。当然,这仅仅说明老班章的内含物质丰富及汤感浓稠度高,与其茶气,迅速的回甘生津无关。

这就不得不说老班章的平衡性。

老班章不仅内含物质丰富,其平衡性也非常好。

言外之意,就是老班章不仅是茶多酚的含量高,其儿茶素、香气物质如烃类、脂类、醛类物质含量也高。如此,才造就其无法被超越的“霸气”。

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时至今日,仍有茶友不明白,为何“班章为王”?甚至认为这个是皇帝赐予的封号。

事实上,“班章为王”不仅是茶友们一致的认可和肯定,更是市场的选择,是云南普洱茶品牌细分的必经之路。

相信有一天,老班章也有可能像福鼎白茶一样,成为云南普洱茶一大品类,荣登上榜。