急诊室接待了一位比较特殊的病人，这位大爷60岁了，已经有好几年的高血压病史了，一直也坚持吃药。后面有一段时间没见过他了，以为去别的地方看病去了，半年后，他被120送进了医院。
经过询问才知道，这半年以来，大爷都瞒着家里人偷偷喝醋。在某个朋友那里得知，吃药的副作用太大了，会致癌，喝醋也可以软化血管，可以降血压，建议他试试。
喝了一段时间好像也没有什么问题，但是前天早上起床，刚走两步，人就不行了，晕倒在地上，还呕吐不止。后面被家人打120送来了医院，好家伙，血压都测出来220/135mmhg了，颅脑CT做出来发现脑出血！还好送得及时，不然这人可能就没了！
醋很多人都喝过吧，有些人还特别喜欢。那么醋到底能不能软化血管呢？
答案是不可以！醋作为调味剂，可以刺激胃酸的分泌，提高我们的食欲。虽然可以溶化钙，但是动脉粥样硬化不单纯是一个钙化的问题。
血管硬化指的是血管内的粥样斑块形成，血管弹性降低，单纯靠吃醋就能软化血管是不具备科学依据的。醋酸本身较弱，在体内起不到上述“作用”，国内外目前也没有任何研究证明或提示醋能够软化血管，希望大家不要盲目尝试了。
二、没有任何食物可以软化血管
除了喝醋能软化血管这个事不可信，其实网上还流传了很多关于食物软化血管的说法。
但这里很遗憾地告诉大家，这些说法都不可信！目前还没有真正能够软化血管的食物，只不过是针对食物的某种功效提出来的见解，过于片面。
当然可以肯定的是吃这些食物是健康的，我们也鼓励大家可以多吃，因为这些所谓的软化血管的食物，无非就是植物类，蔬菜类，水果类，杂粮类，菌类等等，对于我们而言，是有好处的，所以鼓励大家多吃。
想要软化血管，靠吃某种食物肯定是不可取的，除了要谨听医嘱，好好吃药之外，以下4件事情，最好也能做到！
三、软化血管，最好认准这4个方法
- 戒烟戒酒
三高患者，一定要非常注意，不要吸烟以及喝酒，要知道尼古丁和酒精都在直接伤害我们的血管。
有研究显示，戒烟4年，心血管疾病的风险比继续吸烟的人降低了54%。不管是哪种类型的酒，都要少喝，当然我建议直接就不要喝，戒掉！
- 控制体重
肥胖是心血管疾病的主要诱因，因此我们要积极地控制体重。不但可以减轻其他疾病带来的风险，还能避免血管硬化。所以，肥胖人群，一定要积极地减肥，体重降下来了，健康也会找上门。
- 饮食均衡
要注意均衡的饮食以及营养搭配。口味上面要减少盐、油、糖这些危害血管健康的调味品，不要吃得太重口味了，特别是盐！如果不想血压升高，一定要注意，建议每个成年人每天最好控制在6克以下。
- 坚持运动
中老年人虽然不能做剧烈的运动，但也要坚持做运动，因为锻炼身体可以促进各项血液指标的代谢，有助于降低心血管病的发病风险。每周最好保持3-4次的锻炼，选择一些适合自己的，比如说慢走、太极、广场舞等等。
总结
总的来说，用醋软化血管是不可信的，建议大家不要盲目尝试！有病一定要治病，在专业医生的指导下治疗，才能帮助我们预防其他疾病的发生。血管硬化的治疗包括降血压、降血脂、抗血小板聚集、扩血管、溶栓等多种方法。
日常我们一定要坚持健康的生活方式，做到戒酒、戒烟、保持饮食均衡、适当运动、劳逸结合才是防治高血压的正确之道。
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