>为什么不养牛呢，农村荒山野地众多，牛肉售价又贵
这两年的养殖业可以说是有史以来的最高时期，反正在我的记忆里，没有比这两年好的行情了，养猪养牛基本上是在赚钱，而且赚了很多钱。
但是，从现实来看，养牛的比猪和羊要少得多，基本上养牛的是大规模的养殖场，在农村分散的是屈指可数的，对于我们村来说，养猪的规模虽然不大，但都有没有饲养牛，有的也是一家一头饲养的耕牛，养殖肉牛的很少。
在养殖过程中，我也看到了很多人对这种现象的理解，农村有那么多荒山的野地，有那么大的地方，而且种田又有草的材料，一头牛能赚几千，为什么不养牛难道农村人都富裕了吗？但是，不太丰富。
其实，并不是说农村人富裕了就不想养牛，有别的理由，这也是农村人的难处和苦衷吧，接下来，我来说明原因。
一是，农村养牛的优势条件很多，投入成本也很大，农民不能投资。
现在农民的生活富裕了，但是有一定的差距，西北地区的农民和东南沿海的农民无法相比，他们的收入仍然有限。
养牛的投资成本总是很小的支出，直到建了小屋引进小牛，直到购买防病草为止，一系列的支出必须有十几万到几十万美元，牛少了也不能赚钱，浪费了心思，养了很多农民也不能投资这么多农民也放弃养牛了。
第二，在农村养牛的条件非常便利，但风险不大。
这两年来，随着牛肉价格的上涨，牛的成本也大幅上升，往年1、4、5个月的西蒙塔尔小牛的价格基本在800-10000左右，19年下半年开始一口气上升到1万以上，最低也达到了1万2、1万3，这在无形中增加了很多成本。
与往年相比，这是加上成本和养殖草等支出的这两年购买小牛的成本价格，今年只引进小牛，就要花那么多的开支，农民养牛也不科学，防疫也不充分，万一发生风险，那就等于白养，风险太大。
其三：农村年轻人都选择打工或上班，农村剩下的基本都是老人和孩子，养牛不放心。
年轻人不耕地，年轻人不养殖，宁可打工坐也不去农村，这是现在的社会现状，所以导致的现在农村老人和孩子多，劳动力可以考虑。
养牛又是力气的工作和辛苦的工作，同时也是危险的工作，拿最简单的来说，牛每天必须吃草喝水。
4：养牛本周期长，效果慢，不确定因素过多。
养牛和养羊和养猪一样往回走不快，效果快，养牛往回看利益，没什么意外，最快要3-5年，如果中间有错误的话，什么时候恢复原样是未知数。
牛不仅成长周期长，妊娠周期也长。
时间周期长的话，不确定的因素会变多，生病，死亡，牛的价格可能会下降，这些是意外的事情，所以，农民与其挣钱，不如不养牛。
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