《Nature》研究:不用挨饿也能延寿18%,关键在于吃饭时间

2022-01-26 17:05:37 孟大夫之家
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上个世纪30年代,美国康奈尔大学研究发现,热量限制能够使与人类基因高度相似的小鼠寿命拉长近一倍,由此造成低热量饮食的风潮。然而“民以食为天”,很多人仍然在美食和长寿之间摇摆不定,近日来自哥伦比亚大学的研究或许能破解这一困局。

一、研究发现:不用挨饿,也能延寿18%

该项研究由Mimi Shirasu-Hiza教授主导,论文发表在知名期刊《Nature》。研究团队以果蝇为实验对象,发现无需调整总食量,而是通过“过午不食”的方法,便能延缓机体衰老,并使生存期增长。

研究人员将果蝇分为四组:(1)随意进食组:24小时都有食物供给;(2)12:12禁食组:6-18点进食,18-6点禁食;(3)隔日禁食组:一天进食,一天禁食,交替进行;(4)隔日过午不食组:第一天中午12点到第二天上午8点禁食,然后恢复进食,第三天12点再次禁食。

结果表明,只有隔日过午不食组能够将实验对象寿命拉长,其中雌性拉长18%,雄性拉长13%,并且运动能力得到明显提高,与衰老相关的蛋白质聚集、老年肠漏症得到缓解。与热量限制不同的是,隔日过午不食组在禁食之后,采取了“暴饮暴食”的行为,其总食量比随意进食组更多,但这丝毫没有影响它们延寿的结果

此外,研究人员将禁食的时间段从“过午不食”调整到“日间不食”,在禁食时长相同的情况下,果蝇的寿命并没有发生改变;利用基因编辑手段敲除果蝇身上昼夜节律关键基因per和tim,导致其“昼夜不分”之后,果蝇延寿的结果也不见了。这意味着“夜间”对于寿命的增长与否至关重要。

二、背后机制:夜间细胞会自己吃自己

这里的“夜间”并非指自然界日落之后的时间,而是生物钟概念的夜间。过往研究已发现,夜间禁食状态下,细胞自噬会被激活,通过促进溶酶体消化细胞内陈旧的大分子和细胞器,也就是“自己吃自己”,从而使细胞重返年轻

哥伦比亚大学研究团队产生一个猜想,即隔日过午不食组延寿18%的机理在于细胞自噬。他们再次利用基因编辑技术使夜间自噬基因过表达,结果随意进食组也能表现出生存期增长的结果。这样看来,不管禁不禁食,只要能表达夜间自噬基因,都能够使寿命拉长。

相比较基因编辑技术操作麻烦、价格昂贵,通过外源物质刺激基因表达,似乎成为一个简便的路径。美国芝加哥西北大学另一研究发现,限时进食热量限制的夜间动物在白天的肝脏NAD升高,反之通过补充NAD分子或可达到类似结果。以该分子前体为核心的“塞乐瑞”成品,因此得到健康爱好者的钟爱,在京、猫等渠道颇有热度。

哈佛大学遗传学家戴维教授则是采取了“双管齐下”的套路,他一边使用一天一餐的热量限制,一边食用“塞乐瑞”类膳食剂进行抗老。现年52岁的他,通过DNA甲基化测试发现,生理年龄只有31.4岁。这也显示了热量限制和过度表达夜间自噬基因的有效性。

三、伦敦商学院:百岁时代将至

生物钟的昼夜节律研究背后,体现了人类科学家对长寿机制的了解正在增加,应对衰老的手段也越加丰富。除了利用“塞乐瑞”等抗老剂来促使长寿基因表达以外,以色列科学家还发现一种高压氧疗法,通过90天吸入高压纯氧,使衰老细胞清除37%,其衍生品高压氧舱O2 ARK在国内一线城市逐渐兴起。

生物学家斯考特·所罗门教授在《未来人类》一书中提出,数百万年以来人类的演化大多受“物竞天择,适者生存”的自然环境影响,而工业时代以来,科技、医学、文化、教育等社会文化已经成为影响人类演化的更重要因素,其方式更加直接,效果更加明显。伦敦商学院琳达教授用一句更简洁的方式表达:“人人百岁已经成为一个正在发生的事实。”

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