老外批评中国筷子落后,刀叉顺应时代,网友怒怼:用嘴也落后了

2022-01-26 15:06:42 三分亮剑
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要知道,中国文化迄今为止已经有了长达5000年的历史,这就意味着中国人的饮食文化同样拥有数千年的流传。事实上,最初的时候中国人也是以刀叉为主。随着烹饪手法不断进化之后,继续使用刀叉似乎已经无法满足需求,因此筷子便出现了。

没有想到的是,因为东西方文化的不同,中国人吃饭使用筷子,已经流传了数千年,而西方人为了展示所谓的优越感和档次,至今还是以使用刀叉为主。之所以出现这种情况,首先是因为双方食物不同,要知道中国大多以蔬菜、排骨、鱼类等食物为主,而老外则以牛排、意面、沙拉为主,所以餐具才会有所不同。这也就导致,很多时候老外无法用刀叉吃烫食,因为刀叉属于金属,金属又属于导热材质,如果吃烫食很有可能被烫嘴。其次,老外吃西餐所使用的刀叉,也无法用来吃带骨头的食物,如果要吃排骨和鸡翅等食物,意味着需要用手来解决。反观中国则完全不需要,因为筷子可以轻松夹起任何食物,即便是大骨头也能轻轻松松将其送到嘴边。

没有想到的是,此前老外认为中国菜档次不够,无法被纳入米其林餐厅之中。可是真正了解内幕的都清楚,之所以米其林没有将中国菜纳入其中,完全是因为这家所谓的西餐高档餐厅,不具备烹饪中国菜的能力,所以才会故意贬低中国菜。除此之外,老外还贬低中国人使用筷子已经落后了,使用刀叉才是如今的潮流,也就是说刀叉才能顺应时代发展。对此也遭到了网友怒怼,认为目前用嘴也不是潮流,直接选择插胃管更加时髦。可以说,老外此举完全是看不起中国,甚至可以说是看不起中国文化。当然对于这些金发蓝眼的外国人而言,多年来似乎一直看不起中国人或者说中国文化。可是如此公开贬低中国饮食文化,似乎忘记了西餐在中餐面前不值一提。要知道,中餐拥有炒、煎、蒸、烩、焗等多种烹饪方法,而西餐除了水煮,就是火烧、火烤、油煎和油炸。

对此可以说,单从烹饪手法上来说,西餐在中餐面前不值一提。至于所谓的餐具,西餐除了花样比较多之外,同时也无法享受到中餐的快乐。毕竟西餐很少有汤面,而中餐不仅可以做出类似于意面的热干面,同时也能做出带汤的面食。因此从多个方面来看,西餐确实不如中餐。没有想到的是,即便如此老外似乎没有一点落后感,反而还认为吃西餐似乎高人一等。对此只能说,还是过于肤浅,难道使用筷子不比使用冷冰冰的刀叉更好?

因此也不难看出,即便中国综合国力如何强大,但是在老外眼中,中国似乎还是那个比较落后的中国。当然,之所以会出现这种情况,和外媒多次错误引导也有着一定的关系。毕竟很多老外,在自己国家看到的报道,基本上都是以抹黑中国为。这也就不难理解,为何老外会批评中国筷子落后的原因所在。只不过此举在中国民众看来,如同小丑那般滑稽。

(文/华强)

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