1月20日晚,由中国天气网和中国社会扶贫网联合打造的“乡村振兴 节气好物”全国优质农产品推荐直播之大寒篇开播,麦盖提灰枣被作为大寒节气主打产品之一,向全国网友推介。

直播间同时邀请到了营养师、烹饪大师、气象主播及麦盖提县相关负责人一起向网友推介麦盖提灰枣。直播持续一个半小时,超过50万人次观看。

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直播期间

麦盖提县副县长刘志赋

向网友介绍麦盖提灰枣

他说,麦盖提县

是全国唯一一个嵌入沙漠的县

地处世界著名的“水果优生区带”核心区

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麦盖提灰枣(资料图片)。买热古·买买提摄

这里

气候干燥、干旱少雨

光照充足、昼夜温差大、无霜期长

灰枣品质好

有“中国红枣之乡”的美誉

希望广大网友有机会到麦盖提来

赏美景、品灰枣

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麦盖提灰枣(资料图片)。新疆农业气象台供图

国家一级公共营养师、潍坊市营养师协会副会长王桂珍向广大网友介绍了灰枣的养生价值。她说,“一日仨枣,终生不老”,《本草纲目》中记载,红枣味甘、性温,能够起到补中益气、养血生津等作用。红枣中含有微量元素铁、钙、维生素C以及十多种氨基酸。适量食用红枣,增加铁元素的摄入,不仅能够提高身体免疫力,还可以帮助人们在寒冷天气提高身体的耐寒能力。

中国烹饪大师、高级烹调技师、微博乡村振兴助威团成员“游走厨师”结合自己曾经在新疆工作的经历说,麦盖提灰枣品质很不一般。大寒节气炖羊肉加几颗红枣效果非常好。他还建议网友,日常可以将红枣切开夹上生姜,然后放点红糖泡水喝,补中益气效果非常好。

刘志赋表示

目前麦盖提灰枣

正在走精深加工的路子

不仅制成了饮料

还用灰枣酿出了红枣酒

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2007年以来

麦盖提县大力发展红枣产业

目前灰枣种植面积50余万亩

占全县耕地面积的40%以上

年产量26万余吨

种植面积和品质均居全国前列

已成为当地农业重要支柱

和农民收入的主要来源

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据了解

中国气象局公共气象服务中心

此前发布2021年中国气候好产品(农产品)

麦盖提灰枣榜上有名

这也是新疆唯一入选的农产品

被授予“中国气候好产品”称号

将为麦盖提灰枣

增添气候品质、气候经济附加值

明显提升其溢价能力和市场竞争力

助力麦盖提县乡村振兴

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麦盖提灰枣

果肉饱满、香甜可口

成熟之前通体发灰,像挂了一层霜

所以被称为“灰枣”

END

来源:新疆日报综合石榴云/新疆日报、中国天气微博

记者:谢慧变

编辑:杨洋