刚刚!内江又有6种民间手艺“冲”出去了——

2022-01-15 05:14:58 最内江
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板板桥油炸粑、赵老师花生酥、威远大头菜、威远无花果……要问内江有什么美食小吃值得推荐,这些特色小吃一定会在推荐名单里。

板板桥油炸粑(资料图)

1月14日,记者从内江市农业农村局获悉,四川省农业农村厅近日发布了四川省第二批农村生产生活遗产名录,温江酥糖制作技艺、自流井冷吃兔等145个项目入选,包括6个类别,其中传统美食技艺类73项、传统调味品技艺类16项、传统服饰技艺类(刺绣、纺织)6项、手工制茶类10项、传统酿酒类12项、民间手工艺类28项。内江共有6个项目入选。

记者了解到,内江入选四川省第二批农村生产生活遗产名录的6个项目分别是东兴区椑木镇板板桥油炸粑隆昌市传统藤编工艺资中县赵老师花生酥威远县竹编制品传统制作技艺威远县大头菜传统腌制技艺威远县无花果蜜饯制作工艺

赵老师花生酥

据悉,2020年底内江已有7个项目入选四川省第一批农村生产生活遗产名录,分别是市中区蜜饯制作、甜城甘蔗酒酿,资中县资中冬尖生产工艺,威远县手工花生酥工艺、周萝卜酱菜工艺,隆昌市夏布编织工艺、土陶大型陶缸传统制作技艺。

截至目前,全市共有13个项目入选四川省农村生产生活遗产名录。

文稿:姜晓凤

编辑:钱兴梅、罗 娇

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