太原大超市征战编年史,沃尔玛关店退出老城区,祸起萧墙事不过三

2021-12-07 14:39:36 蝶晓花韵

日头每天都是东升西落,老板经营商铺有关,顾客货比三家有进有出……这本来是正常的现象,但在2021年12月却引起轩然大波,随着沃尔玛超市宣布关闭北肖墙的两层大卖场,退出竞争激烈的太原老城区,受到社会公众极大关注。作为人口密集、商贾云集的太原老城区,怎么让这个世界零售巨头打了退堂鼓?纵观太原市区的超市竞争,几十年来翻云倒海变化无常,国内外超市同台竞争,难道海外的和尚不好念经了吗?其实,国内的超市日子也不好过。

作为在太原老城区长大的一代人,见证了大超市几度沉浮。太原市区兴起超市,要从几十年前新建路的天龙大厦说起,楼上的天龙超市开张,吸引了城里城外百姓门庭若市,第一次尝到了自由挑选,不需要吆喝服务员的便利。天龙大厦成为第一家上市企业后,更是风生水起,魅力不亚于老字号的五一大楼、解放大楼。而量贩大超市的源起,则是太榆路建设南路口的美特好超市,远离那个时候的老城区中心,对市区超市影响很有限;而北京华联抢占先机,以闪电的速度进入太原,租用矿机厂房稍经改造,砸开围墙在解放路开设了老城区的首个量贩式大超市卖场,成为华联胜利店,周围有矿机、机车、十三冶、工具厂、机床厂、一毛厂、太钢等大厂矿,是人口最密集的区域,一开张便生意红火,

接着,美特好在离北京华联的胜利桥东开起了大超市,山姆士则在胜利桥西开了新超市。作为山西太原本土起家的两大超市老板,一个是海子边发迹做大汽修生意的老板、一个是从超市会员店开到仓库店面的老板,山姆士和美特好从一开始就较上了劲,山姆士在建设南路、学府街开店,从两侧包抄试图吸引分流美特好的客源;你在朝阳街开了山姆士,我就在跟前开美特好……尽管美特好因老板是青岛籍贯,一度曾将总部迁到山东,并在青岛扩张开店,但最后还得回晋蒙根据地受欢迎。而最早涉足超市连锁店华宇的老板,则悄然淡出去做高端商厦,去海南做起了房产生意。看着美特好、山姆士两个大体量的超市老板对垒,战火烧遍太原城,北京华联只能是见缝插针,在府东街、亲贤北街开了两间大超市。而胜利街的老根据地,打着升级旗号关店盖楼,但过了十年了还是没完工。

正当大超市在太原本地老板之间竞争时,在海外名声大噪的沃尔玛、家乐福登陆太原,一时间城内城外惊呼“狼来了”,本地超市还能挺得住吗?果然,沃尔玛来路不凡,潜入长风街平阳路口的地下一层开张了,而家乐福干脆埋伏在长风街沃尔玛旁边,同样是选址地下一层。看来,海外超市对场地租金成本控制有特殊的打法经验,本来开发商以为地下一层只能盖车库房租车位,没想到变成了炙手可热的商场,收益翻番喜不胜收。

沃尔玛选址位于美特好、山姆士、华联、家乐福之间,可谓来势汹汹不可小视。果然,埋伏在沃尔玛、山姆士附近的家乐福,殒命于长风街、朝阳街,第一个倒下退出太原。而沃尔玛作为世界零售巨头,吹响进军北肖墙的号角,向同一条路上的美特好宣战,瞄准旱西门的山姆士、府东街的北京华联一起开火,这里是明朝晋王府的宫墙外,地处太原府城的核心位置,自然是商家必争之地,在传统商业站主流的时代,各大超市纷纷圈地攻城拔寨,向对手亮出自己的肌肉。

精明的老太原人也在算计着,那个超市性价比最高。美特好最先出现在这一带,紧邻省级机关办公生活区,安静扎寨在这里的资格最老;北京华联则是从生鲜蔬菜入手,让服务员在在卖场里大声不断吆喝,营造集贸市场的气氛,搞活动吸引中老年人趋之若鹜;而山姆士超市则盘踞在西侧的旱西门,守踞黑龙潭风水宝地,凭借各种档次品牌多,有着固定的消费群体;沃尔玛也拿出了比长风街那边更有诱惑的杀手锏,购物停车免费,和银行搞活动兑购物卡,最多时每人一年可领1800元的储值卡,加上独有的全球采购链,入驻品牌门槛高,没有低档牌子,最直观的是海鲜和自营惠宜品牌商品多,尤其是洋酒有的在其他超市见不到。

不过,沃尔玛选择这里做卖场也有先天弊端,尽管占据了两层商场,比南面新城区店面地下一层条件更好,但似乎人气始终没有南面新城区高,尤其是三层日用品服务区,人真是少得可怜,无形中加大了经营成本。另外,老城区的人口逐年老化,去省外沿海地区的当地年轻人,青睐在当地找工作不回太原,而土著中老年居民对沃尔玛的追随,没有年轻人的冲动和时尚,更容易接受这一世界零售巨头。加上老城区省级机关大批搬迁、医院在南部新城区设立新院区,许多公务员不得不去南部新城区安家落户,老城区缺少了有潜力的消费群体。更重要的是,电商崛起虚拟现实,万达商圈引入永辉超市,更是加剧分流了消费群体。

沃尔玛超市在北肖墙的位置,并不在主干道上,与解放路、五一路、滨河东路无法相比,周围没有大型停车场,连公交车都少得可怜,来往不方便也是影响生意的一大原因。最致命的是,沃尔玛在老城区的低人气和高房租成本,成为甩不掉的包袱。坊间更有传言,沃尔玛连自己的店名都叫错了,其名称叫三墙路店,实际上并没有这个路名,而应该叫北肖墙、上肖墙、西肖墙。中国有句老话,事不过三, 连民政部门都坚决不同意改叫三墙路,道路交通指示牌将这里改叫三墙路后,又重新改了回来。三墙路动了晋王府六七百年的风水,万万叫不得的名字,却被沃尔玛叫了十二年,把老祖宗的地名变了,外来的和尚也要入乡随俗,何况是远渡重洋的洋品牌。

沃尔玛超市周围并不止其一家生意不好,旁边的商城生意也难见起色,经常换门脸。这里的楼宇曾是八路军办事处和当地传统民居,文物部门一直出面要求保护,但开发商为了盖楼,一夜之间拆除踏平,当地老人说老院子、老树都是动不得的,成语里更有祸起萧墙的说法,肖墙通肖墙,作为宫墙不适合开店,有着特殊的涵义,这里曾经是老树、老墙的家园。俗话说,事不过三,三墙路店叫错了12年,终于在度过第二个十年,第三个十年到来前倒下了。难道果真应验,祸起萧墙、事不过三的老话?

沃尔玛超市征战12载后,惜别退出太原老城区,固然与选址、经营、管理都有着直接关系。为了改变窘境起死回生,也曾经学着华联超市的经验,要求服务员不停地吆喝,制造热闹人气高的氛围,但始终坚持展现自我的性格,品牌要求严格给顾客挑选余地不大。这一带的大量中老年人,长期钟情北京华联和永辉超市,再让咄咄逼人的电商处处围攻,更是让沃尔玛这个世界零售巨头,感受不到应有的存在感,黯然神伤败走老城区后,也会被人们逐渐淡忘。也许,成本居高、人气难留、交通受制、服务僵化、档次不降,四面楚歌让沃尔玛不可自拔,从线下转到线上,重整河山待后生,是一条未来的出路,其他大超市的生存现状,也面临着发展变数。

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