简单快手下饭菜,一不小心就吃撑

2021-12-04 10:33:50 岁暮归南山南

鲐鱼中含有丰富的蛋白质,脂肪,尼克酸,硫胺素,核黄素,钙,磷,铁等矿物质,营养价值高,能增强体质,提高机体免疫力和抗病能力,有利于人体的健康。鲐鱼富含ERA和DHA,能防止血管扩张,降低血压,抑制血小板凝集,降低血液中的胆固醇和粘稠度,防止心脑血管疾病的发生。促进脑神经的生长发育,有益于儿童的大脑生长发育。

By 薯条沾腐乳

用料

  • 鲐鱼 3条
  • 姜、蒜 适量
  • 青椒 2个
  • 生抽 1勺
  • 玉米油 30克
  • 香辣川香汁 1勺
  • 料酒 1勺

1、鲐鱼去内脏去腮后洗干净。

2、青椒洗干净。

3、生姜切成片

4、青椒去掉辣椒籽,切成块儿。

5、鲐鱼切成段

6、锅中放油烧热。

7、放入生姜大蒜炒出香味。

8、放入鲐鱼。

9、放入料酒。

10、加入少许清水,盖上锅盖焖5分钟。

11、放入青椒。

12、放入生抽烧2分钟。

13、放入川辣汁

14、拌匀出锅

15、装盘趁热食用

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