徐州这家早餐店太火了,吃饭10分钟排队半小时,不拼桌吃不上

2021-12-01 12:21:12 每日美食大放送

现在人们都知道早餐的重要性,要做到营养均衡,还要补充充足的蛋白质,自己动手做的早餐是最好的,干净卫生,吃得舒服又放心,可是早上的时间很紧张,很多人只好到外面吃早餐,早餐店的生意大多不错,但只有更火没有最火。

徐州的餐饮业非常发达,美食众多,除了本地的特色美食以外,汇集南北各地美食于一体,徐州的早餐店有几十年的老店,也有新开不久的小店,有个共同特点就是人特别多。

徐州这家早餐店太火了,客人吃饭10分钟排队半小时,大清早能让客人甘心情愿排半个小时的队,这样的早餐店真得很牛。这家店的早餐很普通,生煎包,手工包,当天调的馅料,很是新鲜,火候也控制得恰到好处,面皮有点厚,吃起来口感绵软,底部酥脆还不硬,馅料咸淡适中,味道不错。

锅贴,皮薄馅多,个头大,跟生煎包的馅料是一样的,味道有些相似,区别在于皮的不同,吃起来脆感跟松软感并存,肉馅很饱满,吃后满口留香,锅贴跟生煎包各有各的味道,各自都有受众群。

蒸包,用发面的面皮包裹大颗的馅料,个个饱满,馅有咬劲,汁水浓郁,吃一口就有汤汁流出,香而不腻,味道同样不错。

馅料把面皮浸润,咬开后是这样的,馅料抱团,面皮暄软,口感不错。

就连免费的小咸菜都很抢手,咸菜有点咸,配着各种包子吃刚刚好。

店里的辣汤用料很是讲究,有鳝鱼丝,鸡肉丝,汤是用鳝鱼骨和大骨头熬的汤,食材很新鲜味道很纯正。

排队的人群中,各个年龄段的人都有,有着急上班的年轻人,也有早起为全家准备早餐的老人,说明他家的早餐老少皆宜。

他家的东西味道不错,价格适中,锅贴生煎蒸包的价格两三块一两,10块钱就能吃饱!这就是一家普通的早餐店,没有什么名气,也不要有太高的期望值。

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