农村“流动宴席”被叫停?多地实施大检查,新规定下还能再办吗?

2021-11-30 12:31:45 江山此夜寂寥

前言

从前年的疫情爆发到现在,已经快两年的时间了,我们不禁感叹,时光过的这么快。今年过年的日子还历历在目,马上这就又要过年了,在这一年里我们可以感受到国家日新月异的变化,也可以感受到国家为了恢复疫情时期对经济的影响所做出的努力。现在因为疫情,我们每一个人都过的非常的艰难,因为以前许多人都已经失业了,因为疫情许多大公司都裁员,因为疫情许多人的收入不仅没有增加反而还降了,总之,这两年人们的日子都不好过。

除此之外,人们的生活成本还增加了不少,今年我们就可以感受到我们国家的物价很高,而且还一直在上涨,就比如去年的猪肉,曾经出过天价,今年后季的水果蔬菜价格也是很高的。除了我们日常的吃吃喝喝之外,煤炭的价格可以说是去年的三倍,包括近些天的汽油,天然气等,价格都涨了,所以人们的日子过的十分艰难。

因为现在物价的上涨,人们的生活标准增高了,但是即便如此,每家每户在遇到一些事情,比如逢年过节的时候,在农村里面都会办酒席,农村里面的酒席,大多数都是在自己家支一口大锅,叫上厨子,还有自己的亲朋好友,都在家里面忙活,这个时候,或许就是一年到头见不了几次面的亲戚之间的聚会,可以说是非常热闹了,这样还可以加深亲戚之间的关系,总之,每逢遇到这样的日子,人们都会非常的高兴,脸上都洋溢着开心。

农村的宴席

现在城里面,不论是红白喜事,孩子过周岁,还是乔迁之喜,都选择到饭店里面去热闹热闹,而且大多数去饭店里面也都只是一顿,这样的话什么事情都不需要主家操心也不需要亲戚操心,只需要等吃就行,这样的方式虽然比较方便,也没有那么麻烦人,但是似乎没有那个热闹劲儿。

然而村里面的流水席不是一顿就可以解决的,大多数都要一连热闹好几天,热闹好几天的话,亲戚在,那么大家就都得吃饭,这样的话,在农村里面摆酒席的话,对于菜品还有物资的消耗就比较大,除此之外,农村里面白酒席的量还比较大,有一些主家请的客人比较多的话,酒席甚至要摆上百桌,跟城市截然相反,非常的热闹喧哗.

当然,之所以农村每家过事都有这样的情况,是因为农村当地似乎就有着这样的风俗习惯,现在我们国家非常注重农村的发展,所以这农村的经济发展起来之后,现在摆酒席的规模相比之前更热闹,更大了,除此之外,也有着专门的服务团队以及厨师团队,当然,这些团队都是临近村庄里面的村民们组织起来的。

在村子里面,每家每户遇上这样的事个个脸上都有着笑容,因为在自己家办事的话,花销小,家里面人还多,特别热闹,当去别人家的事里面的时候,农民们也非常愿意去,因为农民们的生活比较单调,除了下地干活之外,也就是能跟村民们聚在一起,聊聊天什么的,摆流水席的时候,不仅可以聊天,一起干活,一起吃饭就非常的暖心,非常的热闹,大多数人都喜欢这样的情景和状态。

农村的流水席虽然可以让村民们非常的开心,非常的热闹,但是存在着一定的安全隐患,就比如我们国家,前年不是爆发了新冠疫情,他就需要人人隔离开来,如果都聚集在一起的话,病毒的流传就非常的快,当然别的病毒如果具有传染性的话,那么一次酒席可能就让整个村子里面的人都遭殃.

总而言之,流水席的存在是有利有弊的,但主要就是存在一些安全方面的问题,尤其是在自己家里面过事,食品的卫生安全以及厨子是否健康,有没有传染性疾病,这种情况都不保证,在城里面的酒店办酒席的话,相关的工作人员都可以保证健康状态的,而且所用的食材也都有保障,在酒店里面请人的话一是安全方面有保障,第二是工作人员也有着健康证明。

除此之外,农村的酒席因为可能会摆上百桌,自己家里面的地方不够的话,就会摆到路上来,摆到路上,那就影响到了交通,而且在摆完酒席之后所剩的食物残渣都不能得到很好的处理,如果是冬天,或许情况还好一点,如果是夏天,那细菌的滋生很有可能会诱发一些疾病的出现。

最后

我们国家在很早的时候就发现了这类型问题,所以在之前就采取过一些举措,比如在此前就对一些流水席的组织人员进行过相关的培训,包括服务队,厨子,团队等等都有着一些管理方式,除此之外,许多农村地区为了保障流水席,可以安全进行,保障村子里面的安全卫生问题。

每一家每一户如果要办流水席的话,都需要登记,虽然听起来农村流水席的组织者不一定能赚几个钱,但是过程却非常的麻烦,但是农村流水席的安全问题,真的是重中之重,一个洗面如果出现什么问题的话,那央吉的可能就是一大批人了,更有严重的会对我们的生存环境造成一些影响。

总而言之,流水席算是我们国家农村流传下来的一个风俗习惯,场面非常热闹,也可以促进人与人之间的关系,但是在办流水席的时候,一定要注意安全问题,注意工作人员健康问题以及技能,在食材方面也要严格把控,千万不要用一些不新鲜的水果蔬菜,总之,办流水席都是热闹的事情,如果因为一些安全问题导致流水席办得很不愉快,那也是不好的,让我们一起行动起来吧!

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