衡阳县:“飞鸡哥”让“湘黄鸡”飞出山窝变“名鸡”

2021-11-29 21:21:35 红网衡阳站

陶建华通过网络出售养殖基地的飞鸡、飞鸡蛋等农产品。

枝头林间觅食的湘黄鸡

2017年,陶建华以自己的名字注册了商标。

红网时刻 通讯员 陈吉亮 吴展名 陈宇杰 记者 宋美君 衡阳报道

说起养鸡场养鸡,很多人都不陌生。但在衡阳县石市镇观音山村的陶建华却打破常规,硬是把湘黄鸡养成了“在树上飞,在枝上眠,在丛林鸣”的战斗“鸡”,并飞出山窝,变成走俏国内的“名鸡”。

今年39岁的新农人陶建华起初养衡阳湘黄鸡的初心很简单。当初,身患淋巴癌晚期的他被医院判了“死刑”,因为病情康复需要食补,而湘黄鸡又恰恰具备这一食补条件,经过食用效果特别好,于是他便萌生了养健康鸡让更多需要食补的人吃到不打疫苗,不用抗生素,不用饲料,用碎米、糠、谷养的走地湘黄土鸡。

经过几年的努力不但成功地让自己的湘黄鸡在线上线下满天飞,也得到一个“飞鸡哥”的美誉。他的病也奇迹般地好了。

2016年,他注册资金1000万元成立了建华生态农业发展有限公司,从事衡阳湘黄鸡的绿色养殖、网上销售、及衡阳湘黄鸡的品牌推广。

衡阳湘黄鸡是小型鸡种,是湖南四大名鸡之首,明清两朝的贡品鸡,是中国107个土鸡品种中唯一一个被国家外经贸部评为名贵项鸡的鸡种,目前是湖南衡阳的地理标志农产品,经专业机构检测,它的肌肉纤维每平方毫米达到800多根,这个是其他所有鸡种中,不具备的,所以它的鸡肉紧致细腻,由于它的野性,它对外界的警惕性非常高、应激反应特别强,只适合野外散养。

湘黄鸡的饲养环境与其它鸡种不一样,需要自然散养。于是陶建华按照鸡的原生状态,从母鸡孵化,到野外放养觅食,补喂稻谷,饮用山泉水,全程无抗生素、无疫苗、无商品饲料,无转基因食品。散养的走地湘黄鸡生长周期8个月以上,味道细腻鲜美,营养价值丰富,无论是炒还是蒸、炖,它都是地道健康的一道养生佳肴。因为一直致力于绿色、健康、自然、生态的养殖理念,陶建华的湘黄鸡深受广大消费者喜欢,2017年湖南卫视天天向上栏目组十周年庆指定食用鸡、鸡蛋。2020年取得国家绿色食品认证、西部农博会湖南省绿色食品网销量第一名,2021年获得第十八届中国国际农交会最受欢迎农产品。

经过不断努力,陶建华的湘黄鸡养殖已经初具规模,开始公司化运作,目前已有1个核心养殖基地与7个扶贫加盟基地、一条家禽屠宰自动化流水线、分捡仓库2万平方米。2017年,他以自己的名字注册了商标,公司现年出栏衡阳湘黄鸡在32万羽,日销鸡蛋1000多枚,主要销售渠道是线上、线下、认养相结合的模式,其中认养会员有300余名。同时,陶建华又将自己的湘黄鸡延伸到相关产品的初、深加工,并推出了“衡阳湘黄鸡油辣椒酱、盐焗衡阳湘黄鸡”等一系列深受市场欢迎与消费者喜爱的产品。

因为湘黄鸡,陶建华成了有名的“飞鸡哥”,因为陶建华,衡阳湘黄鸡开始走出大山,走俏国内外成了人人喜爱的“名鸡”。未来,陶建华想让志趣相同的人来养“飞鸡”,把衡阳湘黄鸡这个品牌推广到全国。

来源:红网

作者:陈吉亮 吴展名 陈宇杰 宋美君

编辑:李璐

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