自从小侄子到了上幼儿园的年纪，我便经常代替他的父母去学校接他。也是人生第一次有机会参观幼儿园，不得不感叹一句，现在的幼儿园都不是一般人能读得起的，大城市动辄上万的学费就不说了，连我们这种小城市，最便宜一学期也要2000了。那这些钱究竟花在哪了？饮食是一大方面。幼儿园时期正是孩子们长身体的时候，学校的伙食是最让家长关注的地方，今天我们就来对比一下日本和中国幼儿园午餐，看看有哪些差别。
作为我们的邻居，日本是个很神奇的国家，土地面积小，资源也贫乏，而且自然灾害频繁，但它却成为了亚洲少有的发达国家。在很多方面，日本都值得我们借鉴，比如重视教育。日本有多重视对下一代的培养，从他们给孩子们的饮食就能看出来。
在日本，幼儿园厨师是个非常重要的职位，他们的地位和学校的老师相当。而且这些厨师也有相当的学历，既是厨师也是营养师，每周定期开会，制定食谱，调整口味。所以说，在日本想在幼儿园当厨师也不是一件简单的事。
这是日本幼儿园166日元（约合人民币10元）伙食标准的午餐，配置就是两个菜+主食+水果+牛奶。其中牛奶是必备，其他根据食谱变化。比如这份套餐，菜品就是鱼肉、胡萝卜、蘑菇等。
主食除了米饭以外，有时会换成意面或者乌冬面。此外，日本幼儿园牛奶是特供的，不会出现造假或是质量问题。
米饭中，有时会加入少许粗粮，在饮食中提供粗纤维，锻炼孩子肠胃，也让营养更加均衡。
用餐的日本孩子。正是因为健康饮食，日本人的平均身高在近几年猛增，已经超过我们。而且日本是世界上最长寿的国家，这和健康、营养的饮食有很大关系。
再看看中国幼儿园伙食，这是一个三线城市普通的幼儿园，家长们正在参观后厨，厨师们正在加紧烹饪午餐。
鱼汤和鸡蛋，看得出来，鱼汤浓白营养价值不低，不过现在幼儿园伙食标准分为好几个等级，一般10元的最便宜，但菜品就相对较差。
烧麦加上面食，还有两个炒菜、一碗汤，这就是比较常见的幼儿园套餐。
小朋友正在用餐，手里拿的应该是发糕。
正在用餐的孩子们。
现在的幼儿园都有牛奶或酸奶供应，有时候孩子们会自己动手制作沙拉。
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