生日那天正好是工作日，中午没点外卖，打算骑车去吃个面。
杭州虽属江南，但在对于面条的态度上，却像极了北方人。至于原因，之前有详细写过面史，感兴趣的可以看【片儿川是如何称霸杭州的？】。在犄角旮旯里的面馆，仅放着几张桌子，人常是络绎不绝。
虽然“平等”的理念不可能在真实世界实现，但在面馆”乌托邦“，老板和普通人都是窝在一起，我常是吃面吃到一半，就听到旁边人谈着几千万的大生意。
今天来讲运河边一家开了三十年的无名面馆。
酒香不怕巷子深，这种江湖上能藏起功与名的，不挂任何招牌的，通常不好惹。
探店：小河面馆
地址：小河支路小河直街瑜伽小院隔壁
或许是去的人多了，这个曾经没有名字的无名面馆，在大众点评愣是有了一个不算名字的名字，叫做小河面馆。
名字再直白不过，因为这家面馆就开在运河边，一处不太起眼的院子里。
这里不好停车，我是骑自行车去的。因为面馆与居民房无异，我通过两个线索来辨认，一个是旁边的瑜伽小院的招牌，另一个是飘在空中的面馆旗。
吃面就在院子里的简易棚里，不过比小狗面馆好，至少不用蹲着吃，相对来说是宽敞的。
院子里满是桂花香，还有一个挑着扁担卖柿子的老人，在一群大爷阿姨之中，似乎感觉像是回到了三十年前。
只不过，桌上的“扫码点单”有点出戏，让我一秒又被拉回现实。
店里的招牌写在最醒目的地方，是黄鱼面，30元一碗。
点了一碗，先上的汤面，发现汤面和鱼居然是分离状态。过了一会炸得酥脆的黄鱼才上桌。
先来说面的部分，就比较接近片儿川的味道，汤里有咸菜和笋，口感比较鲜，而且份量足，点的时候可以加面，两个人吃一份黄鱼面都行。
但若没有黄鱼的加持，终归只是寻常面。
真正撑起场面的，是这三条金黄色的小黄鱼，黄鱼的骨头都炸得酥脆，平日不爱吃的鱼尾，都可以噶咋噶咋地轻松咬下。鱼皮焦香，里面的鱼肉却很白嫩，汁水完全没有流失。
一整条黄鱼，可以吃得只剩脑袋，轻松三条吃下。
冬天天冷，通常吃到第二条就冷了，这个时候，可以把小黄鱼的肉泡入汤内来吃，又是一番风味。
当然，如果你要来吃的话，我不推荐你按照我这样直接点黄鱼面，份量太大，最后直接吃撑。其实，是可以选择单点干炸黄鱼，然后再加一份肉丝拌串。
黄鱼好不好吃，附近的猫也知道。不少人去店里吃面，都碰到了来要鱼骨头的小野猫，吃完我往旁边的竹林一看，好家伙，好几只猫盯着我。
从面馆吃完出去走两步，就能看到运河。而这里人少清静，一路散步都会觉得非常舒服。
这里比较不像是景区，院子里还有生活的居民，有硕大的柚子树。院子的椅子上还有邻居在晒着的小芋头。
能在这条人流不多的小街道，存活三十年，这家面馆的大伯绝对是足够用心的。因为一个人吃不多，有机会下次中午去吃再来和大家聊。
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