我在英国上学期间，住的是谢菲的学生公寓中，室友有好几个，法国、泰国的都有。
刚去的时候觉得英国的食物吃起来是真的不习惯，要么炸鱼薯条，要么说不上名字的土豆便当、牛肉鸡腿。
反正没吃几顿，就把我的中国胃吃的是清汤寡水。那时候，我内心只有一个愿望——我要吃米饭！！！
作为一个行动派，说干就干，那天下午，我自己直接就跑去中国超市买了几顿量的米和肉。作为四川人，我是无辣不欢，一天不吃辣，我是浑身都不舒服。所以在中超，当我看到来自咱们祖国的海南灯笼辣椒那一瞬间，我直接走不动路了。
这种辣椒就是传说中“红红黄黄很可爱，辣味直上天盖”的那种，一小袋50便士，我开开心心薅了两袋就回家准备做饭。
我们宿舍是公共厨房，但是平时基本没人做饭，而且他们外国人做饭充其量就是牛奶冲麦片，偶尔做点水果沙拉。
那天，几个室友恰好都不在，所以我自己一个人在公共厨房high得起飞：淘米、进煲、洗菜、切肉、勾芡、起锅烧油，不过英国禁止明火，光有电磁炉热油不怎么给力，热得特别慢。
英国厨房是没有配抽油烟机的，我为了通风，干脆就把公共厨房的门窗都打开。
等油热了，切好的肉下锅，伴随久违的下锅的“呲呲呲呲呲”的声音，一下“中华小当家”的感觉就来了，拿上锅铲玩儿个花，就开炒，肉色渐熟，便下了准备已久的灯笼椒到锅里。
但就这么一下锅，没有抽油烟机的弊端一下就来了：油烟的气息像无数的针，齐涮涮地从鼻腔扎到口腔，这味道不是肉，而正是买的灯笼椒味，满满的一股辣味。
果然不愧是咱们中国的辣椒，这还没吃到嘴里，就已经上头了，我瞬间感觉呼吸加快、眼睛模糊、血脉膨胀。
可能是长时间没有闻到辣椒味，连我这四川人都有点扛不住，赶紧冲到卧室窗子边大呼了几口新鲜空气，然后又赶回厨房继续炒菜。
来来回回几次，我都有点嫌麻烦了，后来灵机一动，突然想到我还可以戴个口罩（那时候疫情还没开始，但是中国留学生基本都在家里备了几个口罩）。
有了口罩防御，辣味倒是没一开始那么冲了，但我还是不停地咳嗽，依旧非常呛喉咙，一度怀疑自己是否需要再配个防毒面具，不过回想从小到大被川菜炒菜包围的情况太多了，在家里家人炒菜，在川菜馆里老板爆炒……
我骨子里的四川人血脉一下就苏醒了，这种辣度还不在话下，咳两下就OK，一下就习惯了，我就继续来回翻动着锅铲，加了调料，等待着一会儿菜好了大快朵颐。
这时我法国室友回来了，只听他关大门的一瞬间就在鞋柜处开始放声大咳，和我厨房的直线距离甚至还有8米左右，然后听他一路连咳又踉跄地跑过来，一脸惊慌，手足无措地问我：“What happened，ke~ke~ke~？Anything ke~ke~ Caught in Fire？ke~ke！”
结果一抬头看见我戴着口罩严防死守，不知道他想到了什么，瞬间脸色大变，拿出手机就准备打电话：“what are you doing，ke~ke~ke~? I’ll call police! ke~ke~’”
要是让这货报警，那还得了？我身体比脑子反应还快，直接就把他按倒在地。我戴着口罩还好，他这下遭殃了，吸了更多辣椒味进去。
我都感觉他要咳吐了，看着他的造型想笑但又觉得对不起他，这炒辣椒的的油烟味儿对他而言已经是有什么东西被烧着了，估计他这一辈子都没闻到过这种味道。
等他冷静下来，我才告诉我只是在做饭，结果他听了都懵了，他说到从来不知道会有这样的做饭方式：声音大、动作大、味道呛、调料多，他一开始还以为我在搞生化武器（这货平时挺爱看美剧的……）。
最后，他还就我的厨艺点评了一番，结论就是感觉我下厨的方式不够温柔，这样如何和爱人一起享受做饭的过程？估计脱单无望了……
呵，法国人！
最后待他好不容易喝了口水，缓了过来，我已经把这盘辣椒炒肉起锅了，油烟味散去了些。看到他的惨状，我还是有点于心不忍，所以给他道了个歉，顺道让他也试一下我的手艺，感受下中国美食的魅力。
结果他也是一点也没客气，竟然拿勺子舀了一大勺。我在旁边笑笑没说话，静静地看着他在吃掉灯笼椒以后连续喝掉了他手里1.25升的桶装水，真是海量呀。
后来我也给他科普来着，并不像西餐的小汤煮、主副菜区分、食材主、味道次的特点；川菜是取材广泛、调味多变、醇浓并重，善于用麻辣调味为主，而且这还只是整个中国的一种菜系。
他直接就听懵了，表示中国文化太深奥了，给我竖了一个大拇指，然后继续喝水。 我骄傲之余，问他要不要再来一点灯笼椒，他说他这辈子不会再碰这个东西一下……
不得不说，辣椒真是个好东西，出国必备！不仅维生素含量非常丰富，偶尔还能用来呛一呛讨厌的室友！
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