问:石榴、柿子、柑橘、梨、枣.....这些秋季时令水果哪家强?

答:秋天是丰收的季节,大量水果上市。适当吃些水果,及时补充水分,能有效缓解“秋燥”,究竟哪些水果适合秋季吃呢?

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石榴功效

性味甘、酸涩、温,具有杀虫、收敛、涩肠、止痢等功效;石榴果实营养丰富,维生素C含量比苹果、梨要高出1-2倍;石榴富含矿物质,含有抗氧化成分红石榴多酚和花色苷,红石榴富含钙、镁、锌等矿物质提取精华,能补充肌肤流失的水分;石榴含有高水平的抗氧化剂,具有抵抗人体炎症和破坏氧自由基的作用,延缓衰老,预防动脉粥样硬化;石榴中的钾元素是香蕉的1.5倍,石榴果实水分多,利尿效果好,可以调节体内电解质平衡稳定血压,适合高血压。

石榴含糖量较高,糖尿病患者要慎食;石榴有收敛、涩肠、止血的作用,大便秘结者不宜食用;石榴味甘酸,蛀牙的人过多食用会加重蛀牙疼痛;石榴性温,吃多了会引起上火,不能过量食用。

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柿子功效

柿子营养丰富,含有大量的糖类及多种维生素;迄今为止,各国科研工作者发现柿子中的多种活性物质,其中包括类胡萝卜素、黄酮类、脂肪酸、酚类和多种氨基酸、微量元素,可被广泛用于医药、保健和化妆品等领域;在医药上,柿子能止血润便,缓和痔疾肿痛,降血压;柿饼可以润脾补胃,润肺止血;柿霜饼和柿霜能润肺生津,祛痰镇咳,压胃热,解酒,疗口疮;柿蒂下气止呃,治呃逆和夜尿症。

不宜空腹吃柿子,柿子中含有大量的鞣酸和果胶,空腹状态下它们易在胃酸的作用下变成大小不等的硬块;柿子不宜与含有大量蛋白质的水产品同食,因为蛋白质在鞣酸的作用下容易形成胃柿石;糖尿病患者不宜多食柿子;柿子不宜多吃,一天一般1-2个即可。

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梨功效

梨性味甘寒,清心润肺;养阴清热、降低血压;增加食欲,帮助消化,利尿通便;润燥消风、醒酒解毒,清喉降火。

梨性寒凉,一次不能吃得过多,每天1个为宜;脾胃虚弱者,宜将梨切块煮成汤食用;晚上宜少吃梨,多吃会引起夜尿过多,影响睡眠质量;胃酸者不可多食梨,多食会产生更多胃酸,加重病情

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柑橘功效

柑橘含维生素C与柠檬酸,前者可美容,后者能消除疲劳;预防冠心病、动脉硬化;降低胆固醇,促进肠道排便;果肉外的白色橘络与果肉同食,能止咳化痰,润肺平燥。

饭前、空腹不宜食用;吃完应及时刷牙漱口;食用柑橘前后1小时内,不宜喝牛奶;肠胃功能欠佳者,不宜多吃;不宜过多食用,每天1-3个为宜,食用过多易“上火”。

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枣功效

枣的果实味甜,含有丰富的维生素C、P、多种微量元素和糖分,可以补血、降压、增强人体免疫力;干枣虽然维生素含量下降,但铁含量升高,而且其营养更易吸收。

变质枣子勿食用,腐烂后的枣内可分解出甲醛和甲醇等物质,食用后,轻者可引起头晕、眼睛受害,重则会危及生命;不宜与维生素同时食用,枣里面本身富含的维生素,可分解破坏维生素K,从而降低维生素的治疗作用;大枣气味甘、辛、热,性偏湿热,下腹部胀满、大便秘结者不宜食用。