辽宁大连只有6张桌子的小店,店里只卖2道菜,22元一碗肉给得挺多

2021-10-19 18:25:09 天堂美食的

以前吃牛肉是一件奢侈的事情,但现在生活条件好了,牛肉菜也就越来越多,在大连有一家味道很绝的牛肉汤,生意特别红火,我们一起去看一下!

店里只卖两道菜

这家店铺开在一条主干道旁边,交通还是很便利,店铺不大,就是传统的快餐食铺,里面只有6张桌子,勉强够食客食用,人多的时候大家只能在门口排队或者直接站在吃饭的客人旁边等着抢位置,相当有压力。店里的主要做炖牛肉和炖牛筋,价格一样,一份大的27元,小份的22元,价格不便宜但是一分钱一分货,还算是真材实料。据说他们家在全国有七百多家连锁店,能有如此的成绩,肯定是适合大众的口味。

22元一碗肉给得多

牛肉和牛筋还是给得很多,都是提前烧制好的,食客需要时直接就可以打出来出餐,打底是炖得软糯的萝卜,配上香菜就是美美的一餐,牛肉和牛筋改刀都是很实在,牛肉很大一块,吃着嘴里才饱满,牛筋的大小恰到好处,看着像弹簧,都知道吃牛肉要讲究鲜嫩,单纯的炒制需要上浆码味,改成块的牛肉需要时间的炖煮,不然咬不动。

而他们家熟练地掌握了牛肉的特性,炖煮得非常软烂,如果不是亲眼看见小火炖煮,真的会以为是高压锅压出来的,牛肉的味很足,咸香的口味增加了不少的食欲,牛肉的黄金搭档萝卜搭配一起,充分吸收了牛肉汤汁的味道,吃口满满的汁水,食欲满满,非常爽口,牛筋炖煮的火候很合适,软硬合适,吃着软烂弹牙,一点都不塞牙,口感很丰富。而且牛肉汤还免费续,喝一碗暖胃暖心,真是太实在了。

每天都人满为患

这家店在附近人气很高,尤其是入秋以来,真的还是每天客满,很多周围的上班族隔三差五都会到店里吃上一顿,算是自己的牙祭,在饭点的时候,几张桌子根本满足了食客的,食客们能拼桌的就拼桌,有的就在门口一直等着,既然来了,就要饱餐一顿才行。

美味的牛肉配上店里免费的小咸菜,再来一点大蒜搭配一起吃,免费的米饭简直不够吃,一碗米饭配牛肉一碗米饭配小菜,再来一碗牛肉汤泡饭,妥妥三碗吃不够,真是减肥路上的绊脚石啊,这样的炖牛肉,你喜欢吗?

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