70年代,“十块钱”能在饭店吃到些什么?一起看看50年前的伙食

2021-09-24 14:46:41 瓶与抛光者

人类进入21世纪以来,世界经济快速发展,物质生活也有了大幅度的提高。但是随之而来的是物价的飞涨的现实状况。就拿70年代的中国物价和当今社会的物价来做比较,我们就会发现物价的涨幅到底有多大。

如果给你10元钱,你能买来什么?两根普通的冰棍,又或者是两瓶饮料。能吃一顿饭吗?估计有点悬,可能只能吃一顿简单的早餐。但是你知道这十元钱如果放在中国的70年代能吃些什么吗?你可以拿着这十块钱底气十足的走进大饭店大吃一顿!

一、

离不开票的衣食住行

70年代时期,中国还处于计划经济时期,百姓想要购买必要的生活物资还要凭票购买。

像日常生活中最常见的大白菜、土豆、卷心菜、萝卜,都要用菜票来购买。百姓通常在入冬前大量的买回家,挖个地窖储存起来。这就是全家人一冬天的菜。买米也只能去国营粮店购买,用来称重的也不是像现在这样便捷的电子秤,而是用白铁皮做成的大斗。

每家每户按照人口的多少来领粮票购买定量的粮食。

除此之外生活必须的豆油等供应也十分有限。所以很多百姓都无法得到足够的食用油。为了能够得到多一些的油,人们就用肉票换来三指以上的肥肉,熬出大油。熬油剩下的肉渣又称油芝麻,就是一家人的解馋利器。

至于新鲜的蔬菜,普通的家庭在冬天一般是舍不得买的。所以只有到了夏天才能吃到。那个时候的蔬菜可以说大部分都是纯天然有机食品。像西红柿、黄瓜这类的蔬菜,基本不用洗,用手擦一擦就可以吃了。

70年代的孩子,一年中最盼望的日子应该就是过年了。到了过年,家里的大人会用有限的布票到布店去扯上几米布,尽可能的给家里的孩子们做上一身新衣服。要是能穿上一身呢子做的列宁服,那极有可能会成为整条街最靓的仔。

相较于现代的生活,70年代人们的物质生活是比较贫乏的,但是那个时期人们的精神却是充实富有的。

即便是面对一穷二白的生活,人们也充满了希望、干劲十足。正是由于着一代人的努力和拼搏,才为日后中国经济的腾飞打下了坚实的基础。

二、10元大团结,一笔巨款

七十年代,如果兜里面能够装着一张10面额的人民币,那是一笔不小的款项了,相当于普通工人半个月的工资。有了这比钱,你可以大大方方的踏踏实实地走进饭店,点上一桌子的菜。

为什么这么说呢?来看看七十年代的物价你就知道了。

在七十年代,农村地区一根冰棍大概只要几分钱,城里稍微好一点的雪糕,可能稍贵一些,要一两毛钱。据相关资料记载,七十年代时期的肉价大概在8分钱左右一斤,饭店内的肉菜价格也大多在2角钱左右。

当时能吃上一口牛肉那算是一种奢侈了,所以一般饭店里最贵的一道菜就大概要属土豆烧牛肉,这道菜的价格是2角5分。而素菜的价格就更低一些了,大概1角钱左右就可以吃上一盘素菜。所以,在当时,即便是在饭店一顿饭点上十个菜,再算上酒水有4元钱也是足够了!

按照这样的物价来看,兜里揣着10元钱是不是真的可以在饭店里随便点了?

如果你要是来到小一点的店去吃饭的话,如果你拿出10元钱来支付的话,小店很有可能会发生找不开钱的尴尬事件,毕竟那个年代里,10元钱的大团结还是十分少见的。

看到这样的物价,没有亲身经历过那个年代的孩子也许会说,菜价这么低,那不是可以经常去饭店吃饭了吗?

但是事实上却恰恰相反,很多家庭一年也难得去饭店吃上一次,为什么呢?原因很简单,就一个字“穷”!

三、七十年代人们的生活条件有多苦

七十年代出生的人大多会有着这样一种相同的感受,吃不饱、孩子多!是的,在那个还没有实行计划生育的年代里,家家户户都有好几个孩子。而父母的工资又有限,既要养活一家人又要供孩子们读书,常常是捉襟见肘。

所以,即便饭店里的饭菜看上去再怎么便宜,依然是普通百姓所不能够承受的。

他们日常吃的很简单,早上大多是稀稀的玉米糊糊,如果条件好的可能还会有几个贴饼子。那个时候的粮食加工远没有现代这样精细,所以玉米面大多是手工磨成的,十分粗糙。

如果家庭条件允许的话,可能还会有一小碟咸菜或者酱。午饭大多是蒸菜团子或者是野菜饼,如果是冬天的话,可能野菜饼也是没有的,只能和早饭一样。那时的人们比较注重晚饭,劳累了一天,总要加点菜来犒劳一下家人,所以晚饭会有一些炒菜。

至于大米白面这些精细的粮食,一年到头可能也见不上几回。但是即便是这样已经是十分幸福的事情,还有很多的家庭一日三餐都难以保障。

小结:

70年代的穷不是百姓的问题,而是历史的原因。近百年来积贫积弱的中国,想要恢复元气需要时间和几代人的努力。再加上十年动乱,让原本就一穷二白的中国更是雪上加霜。但是,正是因为如此艰难的生存环境,才造就了那一代人坚毅、勤劳不屈不挠的奋斗精神。

幸福的生活是奋斗出来的,幸福的生活是几代人不懈的努力拼搏出来的!那个贫穷艰难的七十年代是我们走过的历史,更是鞭策我们继续前行的动力!

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