这个中秋假期，在杭州的你打算去哪些地方玩？又有什么心心念念的美食打算趁着有空去打卡吗？
昨天有网友心急火燎向我们求助，说周末为了带两娃出去玩，绞尽脑汁，求推荐可以吃好喝好，又能玩得尽兴的地方。
这不，中秋假期第二天，新一轮的逛吃地图就来了。
今天要去的是严家路。
资料显示，老一辈文化名人夏衍出生在“余杭县彭埠镇严家弄”，他的旧居就在现在的严家路，运河·映巷紧邻夏衍旧居，是杭州首个以影视文化命名的商业街区。
红墙灰砖，街区的房子看着有点像美术馆，如果从远处拍还有点设计感，远远拍去颇有些设计感，好在这个地方知道的人不多，慢慢走走，不觉吵闹。
这几个月来，去运河·映巷吃吃喝喝已经成为我的日常，因为那边的新开店，整体水平高于某些以“美食街”命名的街区。
寻味江南·黄鱼馆
地址：严家路336号109-1
确切地说，就是因为喜欢吃他们家的菜，才会时不时到严家路，最后把整个街区的店都撸了一圈。
老板朱进是宁波镇海人，是我认识的唯一会织毛衣的餐饮老板，以前做服装外贸，因为太热爱吃了，认认真真去考了厨师证，持证上岗。
他的粉丝们从最初的五柳巷街区，一路跟到武林路，再到运河·映巷街区。
朱进努力还原他小时候吃过的宁波美食，臭冬瓜、烤菜等等，看店名就知道黄鱼是明星菜品，面拖小黄鱼、干炸黄鱼响铃、花雕鸡汤蒸黄鱼、甬派红焖煮黄鱼、大汤雪菜黄鱼等。但并不局限于黄鱼，像倒笃蟹，也是很赞的。
而我个人喜欢的还是又肥又嫩的雷达网带鱼，一块夹起来可以手机满屏，就质朴的清蒸，鱼身上依然闪着些许银光，油脂像要扑出来了。
觅匙Urban Spoon
地址：严家路336号118室
基本上每次到运河·映巷街区，无论去哪家吃饭，都会来他们家，在临街的窗口坐一会儿，吹着小风，喝个饮料、拍个照片、发个朋友圈，三连动作一气呵成。
他们家的营业时间也超长，从中午11点到夜里12点。中午有brunch（早午餐），夜里则是小酒馆模式。
老板娘一直做进口酒生意，店里用的酒各有讲究。她还每天至少一个小时做运动，运动完了就说“今天可以好好吃一顿了”，让每天都在吃却从来不运动的我不想看她朋友圈。
少有的西式简餐和中式冷菜都做得不踩雷的餐厅，因为食材用得好，推荐所有跟牛搭边的菜式，酱烧牛舌、生牛肉塔塔、M6和牛温泉蛋拌饭、M6和牛西冷牛排等等。
喜玥鲤·时鲜
地址：运河映巷二楼
以运河·映巷这个街区来说，做私房菜很合适，这家虽然名字不叫私房菜，总体风格却是私房菜的套路。
本来看介绍是做高端的粤菜，不过我去采访那天，碰上他们在某平台上做套餐活动，于是在一楼大厅，我看到每一桌都在吃同款套餐，也蛮有意思的。
作为雅俗共赏的套餐，没有很明确的菜系了，比如那个让我们觉得意外的麻辣千张包，这么江南的一个小吃，上桌的时候热火朝天，有点像毛血旺里加了千张包。
坚果酒糟羹，跟城中某名店的经典单品差不多，在麻辣系千张包后面，起到一个非常好的调和作用。
对黄鱼的处理是在酱油蒸的基础上，又加了少许雪菜，鲜上加鲜吧。
朱小姐私房菜
地址：严家路336号105、106、107室
跟寻味江南和喜玥鲤相比，朱小姐要质朴得多，他们主打衢州菜，服务员肯定会推荐开化清水鱼。
其实之前有人跟我说“这家店一般”，我吃了几个菜，觉得如果把此地当作土菜馆，那么可能会觉得也挺好；如果要把它当作想像中的高级私房菜，那么注定是失望。
开化清水鱼不是单纯鱼，里面还有湖蟹呢，再加上他们自己做的肉圆儿，这个是重点加分项。衢州菜烧鱼，多半是用紫苏的，配上菜籽油，放点黄瓜，就是大家喜闻乐见的一锅鲜渍渍的鱼汤了。
店里还有江山豆腐干也是我喜欢的那种略带焦味的，厚实有劲，跟肉末、辣椒、及咸菜做伴，妥妥的下饭神器。
游埠豆浆（运河映巷店）
地址：严家路336号110室
城中知名网红店的分店，先前有两种截然不同的评价，有人说跟老店没法比，还有人说“好吃的”。
但不是吃早餐，而是要去吃面——这里要写一写他们的营业时间，早上五点到下午两点是早餐供应时间，不过中午也可以吃面；下午五点到八点是晚餐时间，只做面。
所谓百闻不如一吃，某天中午我自己去了。
店铺的装修还有点特色，中间是长条桌，旁边有卡座。
吧台负责点菜的是个大伯，讲一口杭州话，看出来我对于点什么拌川的纠结，直接建议我点肉丝拌川，理由是“第一次来，就点便宜的吃吃看，嫑一上来就点什么猪肝、肥肠拌川，万一吃不惯呢？”
嘎实惠的老板！可他又说了，他不是老板，他是“扳牢”（杭州人对做老板的调侃）。
我向他请教这个店是那个游埠豆浆的老板自家人开的，还是加盟？他说：“我们不做加盟，马上还要在运河边再开一家，都是自家人开的。”
我按照他的推荐，点了“里面有肉的烧饼”配油条、咸豆腐脑、肉丝拌川，需要自己取餐，因为要从不同的操作台取，如果人多，要从这头挤到那头，确实会带来一些不便。
新店的人气跟老店不能比，所以有些单品是做好放在那边了，而中式点心是“放不牢”的，像烧饼、麻球什么的，建议正常早餐时间段吃早餐，其他时间专心吃面。
拌川用的面是兰溪手工面，嚼劲十足，吃过以后会觉得拌川就应该是这样的口感，机器面太过绵软，撑不起爆炒的烟火气。
不二面馆
地址：严家路336号116-117室
看到这个店名就想起以前在假山路上吃过的不二面馆，于是在吃面的时候八卦了一下，老板说“假山路那家是我弟弟开的”；
再继续扒下去，留和路上也有一家不二，是老板跟另外一个亲戚开的。
老板原来就是做厨师的，店里的卤味也都是自己做。
当初在假山路上吃的是双腰面（猪肝+腰花），浇头相当不错，面是小时候吃过的那种，因此留下了深刻的记忆。
这次考察就没有再点面，而是尝试了鲜肉小馄饨和鲜肉笋丁烧卖。
事实证明老板的基本功扎实，做什么都可以，烧卖是杭州人喜欢的嘉兴版，薄溜溜的皮，里面汤汁倒是不算多，不过馅是足的。
说起来，运河·映巷的餐饮品类算是很齐全的了，一个人根本吃不过来。除了上述店家，还有奶茶、日料、火锅、烤串、酒吧等等，如果你们吃到其他好吃的店，记得来跟我们分享啊！
寻找杭城新店
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橙柿互动·都市快报 记者 于清
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