石榴上有小开关,勺子轻轻一敲,石榴籽自动脱落,一分钟剥一大盘

2021-09-19 11:31:12 山野美食哥

石榴你还在一粒一粒的剥吗?大家好,进入秋季以后,就是许多蔬菜水果的丰收季节,大量的应季蔬菜水果等都在上市,这些蔬菜水果中有秋藕、柚子、石榴、南瓜等等,在秋天这样的干燥天气里,我们一定要多吃上一些。像我就是一位特别喜欢吃石榴的人,特别是满满的剥上一大碗,用勺子舀着慢慢吃,别提有幸福了!

石榴的营养丰富,含有大量的维生素C、花青素、钙、镁、锌等矿物质元素,有着一定的美容养颜、抗菌抑毒、安胎等功效,是一种非常不错的秋季水果,趁着这个时候,石榴的价格还挺便宜,赶紧去多买上一些去吃吃吧。除此之外,石榴的口感甜甜的,一口咬下去,满满的都是汁水。

石榴虽然好吃,但它的剥粒也是一件让人很头疼的事情,许多朋友每次剥石榴时,不仅耗时长,手上还弄的都是汁水,黏黏糊糊的,一点也不舒服。接下来我就给大家分享一个剥石榴的小技巧,只需找准石榴外皮上的小开关,再用勺子轻轻一敲,一分钟就能剥上一大盘。

【剥石榴小技巧】

制作:

1、买回来的石榴,首先要用刀在它的头部切上一个正方形的形状,这里注意下手要轻一点,稍微划上两刀就可以了。

2、然后把切好的正方形给掰开,掰开以后,我们会发现,石榴的果肉是有一定分层的。

3、接着我们就按照石榴的这个分层线,对应着往下划到底部,这一步骤同样的也要力度小一些。

4、全部划好以后,两只手再从上面的正方形切口处,以上面划开的口子轻轻的给它掰开。

5、按照这个小方法,石榴果肉就全部露出来了,接着再准备一个盘子和一个勺子,将掰开的石榴倒扣在盘子上。

6、再用勺子往石榴上方稍微用点力气的给它敲打,随着慢慢的敲打,石榴果肉就慢慢的掉落在盘中了。

7、充分给它敲打以后,外皮里面残留的少许石榴果粒,只需用手给它扒拉下来即可,非常的简单快速。

8、只用上一分钟的时间,一个石榴的果粒就完整的剥下来了,且颗颗完整无损,剥好的石榴,一勺一勺的舀着吃特别的过瘾。

9、剥好以后的石榴粒,我们可以直接舀着吃,也可以搅打成石榴汁来饮用,营养价值也是十分高的。

10、以上剥石榴的技巧就分享到这里了,如果你觉得对你有用的话,欢迎留言评论并转发。

小贴士:

1、在买石榴的时候,要尽量选择表皮不是全部光滑的,且石榴头部小花冠没有枯萎的,这种石榴会比较新鲜甘甜。

2、石榴籽其实也是可以食用的,它也含有一定的营养成分,记住以后不要再将其吐掉了。

3、在对石榴划刀口的时候,力度一定要小一些,不要直接给它划断开了。

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