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小店特色美食,

一直在每个城市里,

都有着一席之地。

每次路过时飘来的诱人香味,

藏在街巷里的市井美味,

隐匿小巷里的“私房”特色……

同乡会菜馆

一直很喜欢的一家小馆

点的每一道菜我都很喜欢。

私房小馆子就是老板一家人自己经营,

来的大都是回头客。

赶上饭口还是很热闹的。

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麻香葫芦鸡

容器就是半个葫芦很讨巧,

选用的是三黄鸡,

提前腌制入味,

经过蒸煮炸几道工序,

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鸡肉外表酥香,

里面软烂入味有汁水,

直接吃是一种感觉,

喜欢他家干料的也可以蘸一点

又是另一种感觉,超赞!

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唐记黄花鱼

也是提前用蒜和糖还有其他调料腌制的,

上来的时候表面油汪汪的看起来就特别有食欲,

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一口下去,蒜香味

微甜的味道还有鱼的鲜味融合的特别好,

连同行不吃海鱼的小伙伴都吃了半条,

小伙伴有机会一定要试试。

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皮蛋擂茄子,

爱了爱了,

很多家做这个茄子都是蒸熟的,

他家是用油轻轻拉出来的,

所以更入味,

我就吃了2口,

其余的让闺蜜配大米饭吃个精光。

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自制风干肠,

这绝对是我的菜,

我特别喜欢吃这种川味的风干肠,

辣辣的口感中带着肉的香气,

越嚼越香。

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黄山笋衣炒五花肉,

一般店内都会炒腊肉

这绝对不走寻常路,

五花肉煸好后出来的油脂都被笋衣吸收了,

入口艮啾啾的还特别的有肉香,

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风味拌菜,自己在家拌过类似的,

但菜不如这个做法的水分大,咨询过老板,

老板人真的是超赞毫无保留的分享给我们啦。

下次还想再来试试其他的,

小伙伴一定要来打卡呦!

地址:大连市沙河口区永平街205号1-2号(48中正对面)