厨房为啥叫东厨?俗话说:“东厨贵人助,西厨子孙愁”,啥意思?

2021-07-26 10:46:05 乡土乡人

以前人在盖房子的时候,最讲究“天人合一”的思想,意思就是房子要上应天象,下合地理。到底什么是上应天象,下合地理呢?在房子之中,大门、卧室和厨房是不可缺少的,老话说:“东厨贵人助,西厨子孙愁”,是啥意思?什么是东厨和西厨?

什么是上应天象,下合地理?

所谓“上应天象”指的是房子要与“紫薇垣”相互对应,“紫薇垣”位于北斗北,居于北天中央,左右环列,呈翊卫之象,是“三垣”的“中垣”,因此也被称为“中宫”。古代的皇宫大多都是与紫薇垣相互对应的,就连名字也与“紫薇垣”有关,比如紫禁城和紫微宫等。

在“三垣”之外就是“四象”,也就是:东方七宿为青龙,西方七宿为白虎,南方七宿为朱雀,北方七宿为玄武。因此房子周围也要有“四象”,也就是背有靠山,对应玄武;南有明堂,对应朱雀;左右有挡,对应青龙和白虎。

那么“下合地理”的意思就是房子周围的地形要与天象相互对于,除此之外,前方还要有水流环抱,其作用就是阻挡气流离开。当然远方有山呈笔架状,那就更好的,俗称“案山”,也就是办公桌。这样房子的周围就形成了一个环形的小盆地,这就是所谓的“上应天象,下合地理”。

什么是房子的三要素?

对于一所房子来说,大门是最主要的位置,代表和主人的身份和地位。比如人们常说的“门当户对”,指的就算门墩和门簪,从门墩的形状和门簪的数量,就可以看出主人的身份和地位。除了大门之外,卧室是人们休息的地方,可以说有一大半时间都是在卧室中度过的。

除此之外,厨房也是必不可少的地方,因为食物都是从厨房里做出来的,所谓“民以食为天”,吃穿住用行,吃饭永远排在第一位。因此古人就把“门、主、灶”称为房子的三要素,指的就是大门、主人的卧室和厨房。

东厨贵人助

东厨指的是厨房的位置在正房之东,以前人还把厨房叫做东厨,就是因为厨房的位置在东边。比如曹植的《当来日大难》中就有这样的诗句:“日苦短,乐有馀,乃置玉樽办东厨。”陆游也写过“东厨羊美聊堪饱,北面铃稀莫强愁”的诗句。清朝李煜也有诗曰:“祭东厨,香烟初烬;绕南街,松火如燐。”

由此可见,古人直接把厨房叫做东厨,就连灶神也被称为“东厨司命”。因为以前的厨房大多都在正房之东。因为东方是震位,五行属木,而厨房是烧火做饭的地方,也就是用木材或者树枝点燃后做饭的地方,所以厨房的五行属火。

在五行之中,木生火,所以把厨房建在东方,正好是一种相生的关系,东方木助火,越烧越旺,代表着家庭越过越红火。而食物则是人们赖以生存的基本保障,被称为“食禄”,所以厨房就是财之源头,震位木生火,代表着生财,所以人们就把厨房叫做“东厨”。

西厨子孙愁

西厨指的就是厨房的位置在正房之西,由于西方属金,厨房属火,金遇火则熔。厨房本身就是烧火做饭的地方,而做饭的目的就是为了填饱肚子。所以西厨也就意味着人们为了填饱肚子,把家里的金都烧光了。

这就好比一个人好吃懒做一样,整天在那儿烧火熔金,年长日久之后,再多的金也会被厨房里的火吃光的。寓意着家里容易出败家子,整天什么都不干,坐吃山空。俗话说“富不过三代”,就是因为富家容易出败家子。

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