近日，威宁县市场监管局六分局以食品安全“四个最严”为准绳，开展农村食品安全整治“铁拳”行动，严厉打击农村生产经营假冒伪劣食品等违法违规行为。
“铁拳”行动中，执法人员以镇村集市、校园周边、公路沿线和农贸市场为重点检查领域，以小食杂店、副食批发店、小餐饮店和食品生产加工小作坊等为重点检查场所，以食用油、调味品、乳制品、饮料、米线、白酒等为重点检查对象。
严查食品生产经营户证照资质、从业人员健康证持有情况，督促经营户依规做到亮照亮证经营，打击无证无照或证照不齐的行为；严查经营户食品安全主体责任落实情况，认真检查、比对、核实食品进货票据记载的食品信息，确保所售食品“来源可溯、来源可靠”，督促经营户按照食品标签要求贮存食品，定期清理、及时下架问题食品，严防过期、变质、标签标识不齐等问题食品流入市场；严查食品加工小作坊生产环境，确保生产场所整洁卫生、生产流程安全合理、从业人员操作规范。同时，执法人员坚持普法宣传与执法监管相结合，大力宣传食品安全法律法规和食品从业注意事项，并与各食品经营户签订《食品安全规范经营承诺书》，全面净化农村食品市场秩序。
此次行动，六分局共检查食品生产小作坊6家，食品经营户30余家。对部分未按规定履行进货查验义务的食杂店、环境卫生脏乱差的小餐馆进行了书面责令改正。下一步，六分局将在各民生领域持续开展市场监管“铁拳”执法行动，严厉打击查处各类市场经营违法违规行为。
马宏宇
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